土豆新吃法，不蒸不炖不油炸，鲜香麻辣，十分钟就能做出一道美味 土豆泥这样做才好吃，让人欲罢不能，吃上一口全是满足，果断收藏

土豆新吃法，不蒸不炖不油炸，鲜香麻辣，十分钟就能做出一道美味 土豆泥这样做才好吃，让人欲罢不能，吃上一口全是满足，果断收藏， 

土豆新吃法，不蒸不炖不油炸，鲜香麻辣，十分钟就能做出一道美味

在这个快节奏的时代，每一分钟都显得尤为珍贵。当传统烹饪的繁琐遇上我们对美食的不懈追求，一场关于“快”与“味”的革命悄然兴起。今天，就让我带你一起探索土豆的全新吃法——麻辣土豆串，一个不蒸不炖不油炸，却能让你在十分钟内享受到的鲜香麻辣盛宴，让你的餐桌瞬间焕发光彩！

准备食材：

土豆、盐、清水、辣椒粉、孜然、麻辣鲜、胡椒粉、麻椒粒、白芝麻、食用油

具体做法：

1.今天和大家分享一款麻辣土豆串，它的特点就是麻辣鲜香，口感爽脆，做法简单。我们准备一个土豆，洗净去皮，然后把土豆底部切下一片，扣在案板上，这样防止切的时候滚动切到手，我们把土豆尽量切成薄一点的片，也可以用削皮刀把它削成薄片。

2.把切好的土豆片放入碗中，加入一勺盐，倒入清水，没过土豆片用盐水浸泡几分钟，使土豆片软化。

3.接下来我们把泡软化的土豆片像这样卷起，然后用竹签串起来。

4.把所有的土豆片串好之后，我们起锅烧水，水开之后加入一勺盐，然后下入土豆串，记住一定要开水下锅，这样才能保证土豆片爽脆的口感，大约煮一分钟左右，土豆片断生即可出锅，不要煮的时间过长，时间过长的话土豆片就会软烂，这样就不成型了。

5.现在我们开始调制麻辣料，准备辣椒粉两勺，然后孜然一勺，加入麻辣鲜一勺，适量的胡椒粉、少许的麻椒粒、一勺芝麻、少许的盐搅拌均匀，然后把烧开的油浇在上面，油要分两次浇，防止一次加入辣椒变糊。

6.我们把麻辣料均匀的刷在土豆串上，这样我们的麻辣土豆串就做好了，喜欢就赶紧试试吧。

发布于：广东


土豆泥这样做才好吃，让人欲罢不能，吃上一口全是满足，果断收藏

在这个美食遍地的世界里，总有一道菜能让你魂牵梦绕，而今天我要为大家揭秘的，就是这样一道让人欲罢不能的美味——火山土豆泥！这道看似简单实则深藏不露的佳肴，不仅颜值爆表，更是口感与味觉的双重盛宴。一旦尝过，保证你会毫不犹豫地将其加入你的私人美食收藏夹，成为你餐桌上的常客。

火山土豆泥之所以得名，全在于它那令人惊艳的外观。将细腻的土豆泥堆砌成巍峨的火山状，再淋上热腾腾、色泽鲜红的酱汁，仿佛一座即将喷发的火山，瞬间点燃了视觉的火花。这样的摆盘，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都能成为餐桌上的焦点，让人一眼难忘。

准备食材：

土豆、姜末、葱花、白胡椒粉、食用油、豆瓣酱、酱油、清水、盐、水淀粉、白芝麻

具体做法：

1.朋友们大家好，今天我们来做一道非常好看又好吃的火山土豆泥，香糯可口非常棒。首先准备适量的土豆，然后把土豆切片，切好后装盘放入锅中，先把土豆蒸熟。

2.蒸土豆时，切一些姜末、葱花备用。

3.土豆蒸熟之后拿出，放入碗中，趁热捣成土豆泥，再加适量的白胡椒拌匀，然后再放入盘中，做成一个火山的形状。

4.做好后，在锅中加少量的油，油热之后下入姜末、葱花炒香，再加入少量的豆瓣酱炒出红油，然后加入少量的酱油调味，再加入水和适量的盐，大火煮开，最后加入少量的水淀粉勾芡。

5.做好之后，我们把汤汁均匀的淋在土豆泥上，再撒上一些芝麻和葱花，这样一道非常好看又好吃的火山土豆泥就做好了，土豆泥香糯可口，再加上汤汁的香味，吃一口全是满足。?