长沙公认的10家老字号面馆，最后一家是我最喜欢的，排队也要吃 去年长沙银行资产破万亿 营收同比增长8.46%
长沙公认的10家老字号面馆，最后一家是我最喜欢的，排队也要吃 去年长沙银行资产破万亿 营收同比增长8.46%，
长沙公认的10家老字号面馆，最后一家是我最喜欢的，排队也要吃
嘿，美食爱好者们看过来！长沙，这座充满魅力的城市，不仅有璀璨的历史文化，更有让人欲罢不能的老字号面馆。想知道长沙本地人都公认的那些美味面馆吗？那就跟我一起开启这场舌尖上的探索之旅吧！你准备好了吗？
1、店名：刘百味粉馆
地址：湖南省长沙市芙蓉区定王台街道犁头街2号106
招牌菜：麻辣鸡丝干拌面
历史背景：在长沙开了二三十年，是长沙粉面榜上有名的店。
评价：这是一家在当地小有名气的老店，开了多年深受食客喜爱。店内环境较为简约，饭点时客流量很大，常常座无虚席。这里的粉面种类丰富，招牌麻辣鸡丝干拌面价格在22元左右。面条筋道有嚼劲，鸡丝麻辣鲜香，每一口都充满浓郁的味道。咱就是说，这味道真的绝绝子，一整个爱住了。正如苏轼所言“人间有味是清欢”，刘百味粉馆的美食虽看似普通，却有着最朴实的美味，让人回味无穷。
2、店名：夏记粉店
地址：湖南省长沙市芙蓉区定王台街道人民西路323号
招牌菜：肉丸粉
历史背景：老长沙味道的代表粉店之一。
评价：夏记粉店是一家当地知名的老字号面馆。店内空间不算大，但收拾得较为整洁。饭点时顾客络绎不绝，人气很旺。肉丸粉价格31元左右，肉丸是手工制作，肉质紧实多汁，米粉爽滑，汤鲜味美。这美味真的是拿捏得死死的，让人破防了。它承载着老长沙的美食记忆，是长沙美食文化的重要组成部分。
3、店名：公交新村粉店
地址：湖南省长沙市天心区坡子街90号
招牌菜：香菜牛肉干拌面
历史背景：长沙米粉界公认的明星店铺，有几十年历史。
评价：公交新村粉店在长沙可谓家喻户晓。店铺面积适中，环境较为朴素。每天都吸引着大量食客前来，客流量极大。香菜牛肉干拌面大概20元，现炒的码子香气扑鼻，面条劲道，香菜与牛肉的搭配恰到好处。“和我在长沙的面馆游一游，尝遍那美味永不休。”公交新村粉店绝对是长沙面馆之旅不可错过的一站。
4、店名：易裕和
地址：湖南省长沙市天心区新开铺街道友谊路112号(长沙农村商业银行对面)
招牌菜：各类码子搭配的粉面
历史背景：2008年开业，逐步发展为亚洲最大的粉店之一。
评价：易裕和是一家备受瞩目的老字号面馆。店内宽敞明亮，环境舒适。因其码子种类繁多，吸引了众多食客。人均消费15元左右，顾客可以根据自己的喜好选择不同的码子搭配粉面。这里的粉面口感细腻，汤头鲜美，真的是 yyds！它就像长沙美食地图上的一颗璀璨明珠。
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5、店名：和记粉馆（茶子山店）
地址：岳麓区茶子山东路166号
招牌菜：鸭子干面
历史背景：岳麓区本地人几乎零差评的老牌粉面馆。
评价：和记粉馆在岳麓区小有名气。店内环境整洁，空间宽敞。客流量较为稳定，尤其是饭点时常常满座。鸭子干面价格适中，鸭子经过特殊处理，味道鲜美，带有独特的香味。“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”和记粉馆的鸭子干面，让人品味到了这份独特的清欢。
6、店名：覃小锐手工面馆
地址：位于岳麓区洪山街道洪西小区37栋4单元门面
招牌菜：猪脚粉
历史背景：在岳麓区深受周边居民喜爱。
评价：覃小锐手工面馆是一家当地居民常去的老店。店铺虽不大，但充满烟火气。客流量不少，很多都是回头客。猪脚粉价格亲民，猪脚软糯 Q 弹，米粉劲道。这里的食物口感丰富，价格实惠，狠狠期待住了大家都来品尝。
7、店名：杨裕兴
地址：湖南省长沙市开福区中山路347号
招牌菜：手工鸡蛋面
历史背景：百年老字号，历经五代传承。
评价：杨裕兴作为长沙的老字号面馆，声名远扬。店内装修古朴，充满历史韵味。客流量一直很大，是游客和本地人的共同选择。手工鸡蛋面人均消费20元左右，面条精细均匀，富有韧性，汤料鲜美。杨裕兴就像一座美食的丰碑，见证了长沙的历史变迁。
8、店名：矮子粉店
地址：开福区湘春路246号（总店地址）
招牌菜：肉丝汤粉
历史背景：深受食客欢迎，有不少明星也曾前来打卡。
评价：矮子粉店是开福区一家知名的老店。店内环境较为传统，充满老长沙的气息。饭点时常常人满为患。肉丝汤粉价格25元左右，肉丝鲜嫩，汤粉爽滑，汤头浓郁。这味道，绝了！它是长沙美食文化的一张闪亮名片。
9、店名：罗秋明手工粉面店
地址：湖南省长沙市雨花区左家塘街道曙光中路68号安置楼101
招牌菜：肉炒蛋粉
历史背景：虽是新店，但已成为雨花区小吃榜热门榜第一名。
评价：罗秋明手工粉面店是雨花区的一颗新星。店铺环境干净整洁，给人舒适的用餐体验。由于在热门榜上的高人气，客流量较大。肉炒蛋粉价格实惠，肉香与蛋香相互融合，米粉口感 Q 弹。它就像一颗冉冉升起的美食之星，照亮了雨花区的美食天空。
10、店名：张梁记粉面馆
地址：位于雨花区高桥街道火焰社区火焰大市场2区13栋1、2门面
招牌菜：杂酱粉面
历史背景：雨花区的老牌面馆。
评价：张梁记粉面馆是雨花区的一家老店。店内环境简约，充满生活气息。客流量较为稳定，不少周边居民常来光顾。杂酱粉面价格亲民，杂酱味道浓郁，粉面爽滑。这家店以其传统的口味和实惠的价格，成为雨花区居民的美食之选，真的是 yyds！
长沙的这些老字号面馆，每一家都承载着长沙的美食记忆和文化底蕴。它们用美味的粉面，温暖着每一个食客的胃。如果你也热爱美食，不妨来这些面馆打卡，品尝长沙的独特风味。欢迎大家分享自己的美食体验，让我们一起发现更多的长沙美食宝藏。
去年长沙银行资产破万亿 营收同比增长8.46%
4月26日晚，长沙银行发布2023年年报与今年一季度财报。
数据显示，2023年，长沙银行实现营业收入248.03亿元，同比增长8.46%，归母净利润74.63亿元，同比增长9.57%，
今年一季度，长沙银行实现营业收入65.61亿元，同比增长7.89%，归母净利润20.93亿元，同比增长5.75%。
截至今年3月底，长沙银行资产总额达到10613.03亿元，较年初增长4.05%，提前两年实现“万亿”资产的战略目标。
值得注意的是，去年长沙银行净息差达到2.31%，处于行业较高水准。
多位城商行人士向记者透露，面对利率下行、存贷款利差收窄、市场竞争加剧等新市场环境，整个银行业面临较大的净息差收窄压力。为了找到“突围”办法，各家银行都在试水不同的解决方案。
长沙银行董事长赵小中接受21世纪经济报道记者采访时指出，去年长沙银行之所以实现2.31%的较高净息差，主要原因是精益化管理取得成效。
“当前，面对竞争加剧、利差收窄等巨大压力，成本管控能力与组织效能高低，将很大程度决定银行竞争的成败。对长沙银行而言，组织生态不仅是凝聚力与战斗力，更是盈利能力与市场竞争力。通过一系列精细化管理与科技赋能，去年长沙银行人均资产达到1.06亿元，人均净利润达到81.93万元，精细化管理与组织生态变革对银行业务发展的反哺作用正日益显著。”他指出。
精细化管理“对冲”净息差收窄压力
尽管去年宏观经济波动加大，长沙银行各项贷款仍在持续增长。
截至2023年末，长沙银行普惠小微企业贷款余额582.58亿元，较上年末增加88.32亿元，普惠小微企业贷款户数71959户，较上年末增加5476户；绿色金融贷款余额429.03亿元，较上年末增加103.02亿元，同比增长31.60%；科技金融贷款余额377.37亿元，较上年末增加55.67亿元；
这背后，是长沙银行一面积极做好金融服务“五篇大文章”，持续增强科技金融、小微普惠金融、绿色金融的贷款投放，一面以打造“区域领先的生态银行”作为业务发展目标，稳步推进“3+2”生态体系的湖湘实践。
记者获悉，一面做好金融服务“五篇大文章”，一面深耕当地产业升级与本地生活服务，正成为众多城商行摆脱宏观经济波动加大、在激烈市场竞争过程寻求差异化发展的主要突破口。
与此同时，众多城商行也意识到，数字化转型进度较慢、精细化管理能力不足、科技赋能力度不够，业务部门各自为战，很大程度制约了自身在科技金融、绿色金融、普惠金融、数字金融、养老金融、本地化金融服务的竞争力。
多位城商行人士此前接受本报记者采访时表示，当前城商行深耕本地金融服务的最大痛点，主要集中在三大方面，分别是市场反应偏慢、金融服务实际覆盖面与用户触达率较低、金融服务体验满意度不强。这背后，是城商行未能在数字化转型与精细化管理之间，找到良好的解决方案。
围绕精细化管理，长沙银行一面在各项金融业务流程优化环节引入AI智能助手、完善系统看板、精简流程节点，去年累计完成1575个内部流程梳理，人均流程处理时长减少37%，更快的流程意味着银行能更好地感知市场变化与快速提升金融服务体验；一面在组织生态建设方面初步建成全覆盖、立体化、柔性化的人才培养体系，持续激发组织潜能与提升人均产能。
去年长沙银行通过精细化管理推进全渠道降本增效，相关资金、税务、运营等环节的成本压降超过10亿元，不但有效提升净息差水准，也驱动利润保持稳健增长。
记者获悉，精细化管理还助力银行加快金融产品服务创新，深耕县域特色领域，锚定乡村振兴，扎实推动城乡融合发展。
具体而言，去年长沙银行成功搭建涵盖85万涉农客群的基础数据库，为各项县域特色金融服务迭代升级提供全面的数据分析支撑；与此同时，长沙银行持续推进“互联网+政务服务+金融服务”向乡村延伸覆盖，促进金融服务深扎稳沉，通过布局新市场寻求差异化发展空间。
截至2023年末，长沙银行县域存款余额达2045.74亿元，较上年末增加282.32亿元，增长16.01%；县域贷款余额达到1697.00亿元，较上年末增加273.93亿元，增长19.25%；县域零售客群624.87万户，较上年末增加59.56万户，增长10.54%。
多位城商行人士表示，深耕县域经济，同样是众多城商行努力保持较高净息差水准的重要突破口，一方面随着国家乡村振兴战略推进，越来越多县域的经济活力正在提升，给银行带来更多的优质企业个人客群；另一方面通过精细化管理与深耕县域金融服务，城商行也能获得较高的净利息收入与其他中间业务收入，“支撑”净息差继续保持在较高水准。
但是，随着大型银行也在积极推进业务下沉，将金融服务覆盖面延伸至县域范畴，中小银行要找到差异化的发展空间，仍需通过科技赋能与精细化管理，一面增强对县域客群金融服务需求变化的洞察，迅速提供相关金融服务获取市场先发红利，一面持续降低运营成本，扩大县域范畴的普惠金融获得感与可及性，提升县域客群粘性以获得更大业务发展空间。
赵小中指出，未来三年，长沙银行将初步建成全栈国产化大数据基础平台，提炼打造一批数字化经营标杆场景和“样板间”，实现新增和存量业务线上化率100%，数字化模型策略对信贷资产业务的有效支撑率达100%，驱动客户价值持续增长。
深化零售业务转型“充实”业绩增长稳健性
在业内人士看来，面对宏观经济波动加大与利率下行等压力，城商行若要实现业绩持续稳健增长，另一个突破口是做大做强零售业务。
一直以来，对公业务与零售业务具有较强的互补性与风险对冲性。当宏观经济波动加大与利率下行时，对公业务的营收下滑压力与贷款风险往往会加大；相比而言，零售业务的发展则相对稳定，能有效“平衡”对公业务波动压力。
对于城商行而言，如何做大做强零售业务，依然是一大挑战。毕竟，以往城商行主要服务地方大型企业等对公业务，在零售业务端的布局相对较少。
作为深耕湖南的本土城商行，区域充沛的居民消费能力为长沙银行发展零售业务创造良好的外部条件。近年，长沙银行持续深化零售发展转型，围绕零售客群“金融+非金融”需求，提供多元化服务——其中包括通过代发工资、医保社保代发、公私联动、社区网格化等举措持续扩大零售客群；搭建丰富的本地生活生态场景做深零售客群关系；持续扩大财富管理版图；完善消费贷款产品矩阵以形成对本地客群的广泛覆盖；构建具有本土特色的信用卡业务以丰富属地用卡生态等。
数据显示，截至2023年底，长沙银行财富客户数达到117.97万户，较上年末增加20.03万户，增长20.45%；零售客户资产管理规模（AUM）达4001.77亿元，较上年末增加696.92亿元，增长21.09%；消费贷款余额达到675.66亿元，较上年末增加119.91亿元，增长21.58%；信用卡累计发卡332.77万张，较上年末增加26.79万张，增长8.75%，
与此对应的是，截至去年底，长沙银行个人存款达到3360.93亿元，较上年末增加642.13亿元，增长23.62%，占存款总额的比例为51.01%；个人贷款达1847.72亿元，较上年末增加127.30亿元，增长7.40%，占贷款总额的比例为37.84%。
通过持续深化零售业务转型，长沙银行各项业务收入均稳健发展。去年，其利息净收入达到200.28亿元，同比增长11.47%；非利息净收入达到47.75亿元，其中手续费及佣金收入为22.54亿元，同比增长14.28%。
在深化零售业务转型同时，长沙银行对公业务正在探索产业金融建设新路径——围绕储能材料、工程机械、生物医药、节能环保、新能源汽车以及教育行业等关键领域，累计投放信贷金额逾74亿元，全力服务湖南省重点产业倍增计划，有力支持省、市重点产业项目168个，投放信贷资金175.51亿元、同比增长28.40%。
在赵小中看来，通过加码产业金融与当地重点产业的信贷投放，长沙银行也能更有效地规避宏观经济波动加大等因素所带来的对公业务信贷风险，确保银行资产质量整体平稳可控。
截至去年底，长沙银行不良贷款率1.15%，较上年末下降0.01个百分点；拨备覆盖率314.21%，较上年末上升3.12个百分点。
记者获悉，去年长沙银行出台了“134568”新十年战略体系。其中，2024-2026年期间，银行将业务突破、能力提升、风险出清作为三大目标，始终坚守服务实体初心、深耕湖湘使命，全力做好“五篇大文章”，持续加大优质金融供给，为发展“三高四新”美好蓝图指引下的湖湘新质生产力贡献更多力量。?