临近五一北京新发地市场供应充足 中秋首都“菜篮子”新发地量足价稳，水果礼盒大闸蟹热销

临近五一北京新发地市场供应充足 中秋首都“菜篮子”新发地量足价稳，水果礼盒大闸蟹热销， 

临近五一北京新发地市场供应充足

五一临近，北京新发地市场水果蔬菜品种丰富，供应充足。目前，在新发地市场有三四十家直播带货企业，通过构建小时达物流体系，把当季热门水果及时送到消费者手中。

鲜嫩的韭菜、豆角、豌豆，水灵灵的小葱、小白菜、蒿子杆，娇艳欲滴的西红柿……一场降雨过后，北京青年报记者走访新发地看到，前来采购的商户络绎不绝，来自辽宁、内蒙，山东、云南、海南等地的各类蔬菜被整箱装车，市场一片繁忙景象。

据统计，4月27日北京新发地市场蔬菜上市量为2.46万吨，加权平均价为3.12元/公斤，整体供应充足，品种十分丰富，价格也比较稳定。

北京新发地市场总经理张月琳介绍，近期蔬菜产地由南向北转移，以设施蔬菜、露地蔬菜和一部分储存蔬菜供应为主。河北、山东、云南等很多产地蔬菜集中上市，产量充足。“临近五一，随着天气转暖，气温回升，各地蔬菜长势很好，蔬菜大量上市，预计随后一段时间，菜价将会进一步走低。”

张月琳表示，近年来，新发地在助力商户打造产品品牌方面做了很多努力。比如组织商户发展标准化种植基地，既稳定了上游货源，又提高了产品品质。例如山东的莱州大姜，通过统一包装、统一规格，受到采购商的普遍欢迎。此外还有冀州的茄子、朔州的圣女果、沽源的菜花等。他说：“新发地市场还有一批蔬菜大王的品牌，如玉米大王的鲜食玉米、菜花大王的菜花、土豆大王的土豆等，形成了品牌效应，并已经成为商超的首选。”

随后，北京青年报记者走访猪肉大厅了解到，4月27日，新发地市场猪肉上市量为1692头，平均价为17.8元/公斤。

“价格出现波动，主要影响因素是白条猪的上市量与批发商户的需求量不匹配。今年白条猪的价格比去年同期有明显的降幅，对需求的刺激作用降低，影响了一些销量。另外，受气温影响，今年五一节前单位食堂和民间消费的采购量都低于去年同期。”张月琳分析，短时间内，肉价会呈现小幅波动，略有调整的状态。

目前，在新发地市场有三四十家直播带货企业和账号。他们从新发地庞大的农产品货品中精挑细选，把优质产品尽快交付给消费者，因此迎来一批用户青睐。目前比较受欢迎的水果新品有国产大樱桃、榴莲、蓝莓、荔枝、山竹、脐橙等等。张月琳介绍：“今后，新发地市场将逐步为这些直播企业赋能，组织技能培训，对接优质货源。整合包装、分拣、闪送等资源，为商户构建完善的直播带货服务体系。 ”

另据了解，近日，首都安全优质农产品供应商与零售商及餐饮企业2024年年会农产品产销对接活动在北京新发地举行，在完善产销对接方面，新发地作为市场方与行业组织签约，进行战略合作。组织销售商代表与优质供应商签订“定向采购合同”。

张月琳介绍，通过企业名录组织更多经销商与全国各地优质农产品供应商建立合作关系。同时组织商户开展果蔬种植，调整各地农业结构。“我们希望通过以上措施，积极推进产销精准衔接，让农业种植者增收，同时把优质农产品带给广大消费者。”

文/北京青年报记者 李佳

摄影/北京青年报记者 付丁

责任编辑：常林(EK008)


中秋首都“菜篮子”新发地量足价稳，水果礼盒大闸蟹热销

秋高气爽中秋近。9月14日，记者探访首都菜篮子、果盘子新发地市场，水果交易区礼盒增多，水产交易区买大闸蟹的人扎堆，人们开始为中秋节囤美食。

精品水果交易区，车水马龙。四箱石榴、四箱山竹、四箱妮娜皇后葡萄……市民何先生挑选着心仪的水果。他告诉记者，晚上就准备自驾回河北老家，直接来新发地买些水果，送给亲戚。“新鲜、实惠！”

“中秋临近，礼盒装的水果需求量增加，石榴70元一箱、橙子90元一箱、秋月梨60元一箱……”商户刘文坡告诉记者，榴莲也成为中秋水果市场的“宠儿”，以前一天卖不上一货柜，现在一天能卖两货柜，40多吨。他们还特意多准备了单颗榴莲的礼盒包装，卖得特别快。

记者了解到，新发地市场水果的日上市量在1.3万吨左右，近期受节日效应影响达到了1.4万吨，进口水果中榴莲热度不减，奇异果、山竹、火龙果深受喜爱。随着秋日应季水果大量上市，价格回落，加权平均价降为7.67元每公斤，比8月初下降了5%左右。

中秋节也是吃螃蟹的好时候。在新发地综合交易楼，水产交易区人头攒动，大闸蟹档口前排起了长队。

“按个头卖，小点儿的15元一只，大的25元一只，也有35元的。”商户李师傅告诉记者，现在的大闸蟹主要是江苏的，这几天销售量比平时增加了30%左右，每天零售差不多都能超过500公斤。“提前加大了备货量，渠道也很畅通。”

上个月，受持续强降雨天气影响，新发地市场蔬菜价格走高，8月14日达到顶点，加权平均价为4.08元每公斤。此后价格开始回落，呈现稳中缓落态势，加权平均价回到3.8元每公斤左右。

“中秋节前，我们组织发动商户在全国各个种植基地加大蔬菜采收储备，市场蔬菜供应非常充足，日上市量在2.4万吨以上，这两天价格又出现节日性上涨，加权平均价为3.99元每公斤。”新发地市场相关负责人介绍，预计节后随着蔬菜产地转换，供应量将越来越充足，价格也将进入到下降区间。

此外，受节日效应影响，猪肉上市量明显增加，近期每天达到1900多头，批发价格为25元每公斤左右。牛肉的批发价格为50元每公斤左右，羊肉的价格为44元每公斤左右，交易量明显增加。

通讯员 童伟摄

发布于：北京?