北京新发地市场供应充足迎中秋，预计节后蔬菜价格回落 【艺术周里看陆良】 8万到80万！云南“陆良蔬菜”的蝶变

北京新发地市场供应充足迎中秋，预计节后蔬菜价格回落 【艺术周里看陆良】 8万到80万！云南“陆良蔬菜”的蝶变， 

北京新发地市场供应充足迎中秋，预计节后蔬菜价格回落

转自：北京青年报客户端

东南亚的热带水果、国内各产地的水果蔬菜、江苏的大闸蟹、内蒙古的牛羊肉……在中秋佳节来临之际，北京新发地市场组织发动商户加大农产品的采收储备。节前市场上各类农产品供需两旺。

9月14日，北京青年报记者走访新发地市场看到，各类交易的车辆往来频繁。据介绍，近期蔬菜供应充足，日均上市量达到2.45万吨。上月，由于持续的强降雨天气，包括椒类、豆角类、西红柿、西葫芦、胡萝卜、芹菜、圆白菜等蔬菜价格持续上涨，至8月14日达到峰值，但随后价格呈现稳定并缓慢下降的趋势。比如此前黄瓜最高时批发价涨到了近10元一斤，北青报记者在市场看到，目前价格已经回落至3元/斤左右。一位商户说，前期黄瓜批发价上涨的主要原因是高温高湿的种植环境导致黄瓜产量下降，以及夏季凉拌菜需求量大，“但随着天气条件适宜黄瓜生长，多个产区的黄瓜都在供应北京市场，黄瓜批发价格基本上已经接近同期水平。”

据新发地市场宣传部部长童伟介绍：“中秋节临近导致部分蔬菜价格略有上升，截至9月13日，市场蔬菜加权平均价格为每公斤3.99元。随着各地蔬菜陆续上市，供应日益充足，预计节后蔬菜价格将进入下降通道。”

新发地综合交易大厅主要面向普通市民采购，这里主要供应牛羊肉、海鲜、分割鸡、豆类半成品、各种调味料等。在大厅内，节前采购的市民拉着小车装得满满当当，海鲜柜台、牛羊肉专柜前都有顾客排队选购。大闸蟹作为中秋节期间走亲访友的佳品，市场商户在产地加大备货量和销售渠道。据商户李先生介绍，目前销售的大闸蟹主要来自江苏产区，售价每只15-20元；海白虾每斤30元左右，销量比平日增加30%左右。

据了解，近期猪肉价格仍处在高位运行，受节日效应影响，上市量明显增加，近期每天达到1900多头，批发价12元/斤。牛肉价格为每斤25元、羊肉为每斤22元，交易量也因节日效应而显著增加。

过节走亲访友的礼物清单里少不了水果的身影，受节日效应影响新发地水果上市量每日达到了1.4万吨，加权平均价为7.67元/公斤。其中应季水果不断上市，广西的香蕉，柑橘、葡萄、芒果、石榴也大量上市，西瓜上市量仍居前列，每日销售约3000吨。另外，进口水果中榴莲热度不减，奇异果、山竹、火龙果也是进口水果中的主流。童伟介绍，近期，新发地与马来西亚、泰国深度对接，积极引入更多优质榴莲企业，不断提升产品品质，在马来西亚刚刚完成榴莲大季的鲜果入库，很多优质的液氮榴莲将供应首都市场，同时马来西亚菠萝蜜也将进入销售季。

据悉，为确保食品安全，新发地市场严格把控种植基地，提升标准化水平，严格执行市场准入制度，防止不合格农产品流入市场。

文/北京青年报记者 李佳


【艺术周里看陆良】 8万到80万！云南“陆良蔬菜”的蝶变

经过多年的培育，蔬菜种植面积从8万亩发展到80余万亩，云南省陆良县已成为全省常年蔬菜优势产区、“粤港澳大湾区”优质蔬菜供给中心,全国重要的“南菜北运”“西菜东运”等生产基地。10倍增长的蝶变，如何发生？

立足优势选准蔬菜产业发展之路

陆良县是云南省第一大高原平坝，坝区面积772平方公里,素有“滇东粮仓”“鱼米之乡”之美誉。境内河流众多,土壤肥沃,交通便利、四通八达，区位优势明显，物流网络畅通，优越的自然环境为发展高原特色农业发展、外销提供了良好的条件，是典型的农业大县。

陆良县立足优势，大力发展壮大蔬菜产业，通过规模化种植、产业化经营、专业化生产、市场化营销等措施，蔬菜产业已成为全县全省的重要支柱产业。从“散、小、弱”发展到现在错季上市、全年供应，2023年，全县蔬菜种植面积从8万亩发展到85.3万亩，形成了12.4万亩设施蔬菜、8.6万亩露天蔬菜、3万亩水生蔬菜3个产业带，年产232万吨，综合产值达240亿元。陆良县先后被列为全国“产业融合试点示范县”“水利改革试点县”“云贵高原夏秋淡季蔬菜生产重点县”“设施蔬菜生产重点县”“高原特色食用菌产业大县”“云南省高原特色农业示范县”“云南省蔬菜产业重点县”。

科技支撑蔬菜产业提质增效

围绕打造一流“绿色食品牌”目标，陆良县着力建设设施精品蔬菜、山地生态蔬菜、优质水生蔬菜、出口创汇蔬菜4个绿色产区，以冷链物流、精深加工、市场主体为支撑，推行“绿色优质高效创建、全过程社会化服务、全链条产业融合发展”三大模式。

针对果蔬新品种及配套绿色生产技术无法满足市场升级和多样化需求，农产品标准化、智能化、可溯化程度低等产业技术难题，陆良县通过派驻科技特派团的方式助推蔬菜产业健康有序发展，科技特派团在蔬菜核心示范基地大力推广有机肥，减少化学肥料使用量20%以上；在核心基地安装智能农业监控设施设备，建立农药风险评估和风险监测制度，建立农产品质量检测中心，稳步实行农产品产地准出、质量追溯等制度，农产品质量安全检测率达100%。

此外，科技特派团还联合省、市、县级科技力量，带着品种、技术、思路深入生产一线，引导企业设计使用蔬菜小包装，进行品牌打造。一年来，特派团建立特色蔬菜（藜蒿）核心示范基地1个、叶菜类及茄果类蔬菜核心示范基地2个；在云南沃坤农业公司建设农业智慧平台1个；技术成果累计示范推广3万余亩。特派团指导、培训技术人员及农户300人次，发放技术资料350份，培训内容涵盖蔬菜标准化种植技术、病虫害绿色防控等内容。

延伸产业链做强蔬菜产业经济

陆良县积极推动蔬菜产业从数量向数量与质量并重转变，延伸产业链，提升全县蔬菜产业产品档次。

通过兴主体，在企业、农民专业合作社的示范引领下，辐射带动种植、加工、销售、物流、餐饮等产业就业20余万人，初步实现了蔬菜产业一、二、三产融合发展。通过完善蔬菜冷链贮存和物流，有效延伸产业链，实现了农村千家万户分散生产与大市场的有效对接。全县有1905个蔬菜生产经营主体，其中，国家级农业龙头企业1个、省级以上农业龙头企业25个、销售过亿的13个。全县有30家冷链物流企业462座冷库，具备每天收购蔬菜1万吨左右，年加工处理450万余吨的能力，年收购金额50亿元以上，实现销售额100亿元以上。

（中国日报云南记者站 记者 李映青）?