周末女外卖员送餐迟到半小时，我想聊聊最近火热的萝卜快跑这件事…… 黄焖鸡在家做，好吃得连汤汁都不放过，再也不用叫外卖了

周末女外卖员送餐迟到半小时，我想聊聊最近火热的萝卜快跑这件事…… 黄焖鸡在家做，好吃得连汤汁都不放过，再也不用叫外卖了， 

周末女外卖员送餐迟到半小时，我想聊聊最近火热的萝卜快跑这件事……

周末女外卖员送餐迟到半小时，我想聊聊最近火热的萝卜快跑这件事…….

文 | 晚情

周末，阿姨休假了，家里没人做饭，我便点了些外卖，原本12点半到，最终足足延迟了半个小时。

送外卖的是一位姑娘，她很局促很担心地说，不好意思美女，迟到了这么久，我刚开始做，不太熟悉路况，你能不能不要给我差评啊？

我笑笑说放心吧，我没有给人差评的习惯，晚半个小时吃饭而已。

她连连感谢，解释说她找不到工作，只好送外卖，刚开始做，很对不起等等。

然后她急急忙忙要走，我知道她赶时间，没有多说什么，顺手把里面的饮料拿了一瓶给她路上喝，毕竟现在外面都是三十多度。

看着她离去的背影，想着她那句找不到工作，心里有点沉重，这份沉重来自最近的很多信息。

朋友公司今年是第一年没有招一个新人，后台求助的已经不是情感为主，而是职场和未来，连续几天都是萝卜快跑的新闻。

尤其是萝卜快跑，很多粉丝都问我支持萝卜快跑，还是反对萝卜快跑，以及如何看待未来的经济形势。

其实我是支持还是反对一点都不重要，历史的进程绝对不会因为一个人甚至一群人的支持还是反对而有任何改变。

先说说我们的底层经济构成吧！就目前而言，抛开农民种地不谈，农民种地赚钱很辛苦。

但假如真的遇到什么，他们却像顽强的小草一样，会靠山吃山靠海吃海，生存能力和生存方式比城市里的人更强。

除此之外，我们的底层经济由3大重要模块构成，快递、外卖和滴滴。

其实这3个模块已经好几年了，但是最近几年，无论是从业规模还是从业人数都有了突破性的发展，但这是好事吗？

未必，之所以规模越来越大，人数越来越多，很多都来自于被精简优化而一时又找不到合适工作的，但这些人可能有房贷车贷还有老人孩子要养。

他们是不能长时间不工作没收入，于是很快都选择了这3大行业。

最近这几年，我打车或者点外卖的时候，女人的身影都不少见了，无一不在昭示着时代的变化。

可以说，这3大行业支撑了很多底层人民的饭碗，虽然很辛苦，但总归每个月都会有收入，也是社会安稳的重要因素。

然而，萝卜快跑的出现就好比在一大群小鱼中，突然放进来一条鲨鱼，导致很多小鱼惊慌失措，不知道自己什么时候会被吞入腹中。

武汉无人驾驶的萝卜快跑，让700万从业者感到了巨大的危机，然而，这个危机只会在滴滴司机里吗？

这只是一个开端，后面会以迅雷不及掩耳之势席卷各行各业。

这两天，3万多名司机集体请愿，希望不要毁掉他们的饭碗，网上也有很多人反对无人驾驶的运用。

给大家讲讲历史吧！

在英国工业革命之前，很多纺织品靠工人手工织就而成，谁手脚快，谁勤劳，谁就能多一点报酬。

很多人以为自己这辈子就这样过了，结果有一天，工厂引进了织袜机，这个织袜机效率高，成本低。

企业主自然会选择机器而不是人工，于是，很多工人失业，生活困苦，当时的工人认为造成自己这一悲剧的根源就是纺织机。

于是，一名叫卢德的工人，第一个捣毁了织袜机。

然后，越来越多的工人加入了打砸机器的行列，自此，传统手工业工人和企业主以及机器展开了长达几十年的矛盾抗争。

发展到后来就不仅仅是打砸机器的事情了，武装暴动，相互残杀等等。

最终，英国出台了2部法律，一部是1812年的《恶意破坏法》，明确了打砸行为是违法犯罪行为。

一部是1813年的《捣毁机器惩治法》，对破坏机器的人处以极刑。

卢德运动终于成为历史事件，最终的结果我们也看到了，机器代替了人。

此类事件我们从微观和宏观两个角度来看吧！

从普通老百姓的角度而言，突然被机器替代了，瞬间失去了收入，生活陷入了困顿。

站在个人的角度，我们同情所有底层人民，因为他们又苦又累，只想要一份安身立命的工作，却成为时代发展的弃子，何其可怜。

但站在宏观的角度而言，英国因为率先完成了工业革命，国力大大提升，成为18世纪19世纪的世界强国。

如果其他国家纷纷完全了工业革命，生产力大大提升，而英国还在手工作业，会是一个什么样的结局呢？

落后就要挨打，想想我们的晚清时期，我们吃的苦，受的罪，只会更多。

历史告诉我们的答案还不够明确吗？

我们再从人性的角度去看待这一现象，如果你是当年的英国工人，你肯定不希望机器代替人工。

但假如人工袜子99元一双，机器袜子9.9元3双，而且更美观更耐穿，你会买哪种？

相信大多数人都会买9.9元3双的，需求就已经决定了胜负。

历史总是相似的，现在的萝卜快跑和当年的卢德运动除了时代背景不同，逻辑上并没有不同。

很多人都说萝卜快跑不应该推行，但我们看看，需要打车的是富豪多还是普通人多？

相信绝大多数人还是普通人，如果你作为一个消费者，一个起步价3公里10几元，一个10公里只要4块钱，你选哪个？

也许现在无人驾驶技术还不是特别成熟，但是三年五年后非常成熟了呢？你选哪个？

真正能决定市场的不是百度旗下的萝卜快跑，也不是滴滴司机，而是消费者，消费者选哪个，哪个就有了存活发展的空间。

站在不同的立场上，谁也没错，滴滴司机不想失去工作，普通人们想要实惠，科技需要发展。

我们再从更广的角度去看，我们现在最大的瓶颈是什么？是芯片，是高科技这些方面被人扼住了咽喉，所以大力发展高科技势在必行，谁也无法阻挡。

而每一次变革中，一定会有一部分人失去饭碗，如果你有心观察的话，会发现现在大型超市里收银员越来越少了，取而代之的是自助收银机的广泛运用。

银行柜台的服务人员越来越少，自助业务越来越多，播音员的需求越来越少，AI免费使用软件正在普及。

其实，这些事都是曾经预测过的，只是因为没有影响到民生，很多人感触不深。

而萝卜快跑是真正地影响到了民生，所以大家的感触很深，其实很多变革正在悄悄出现。

属于有些人的时代，即将落幕，属于有些人的时代，即将拉开帷幕，任何变革都是权力和财富的再分配……

发布于：广东


黄焖鸡在家做，好吃得连汤汁都不放过，再也不用叫外卖了

黄焖鸡在家做，好吃得连汤汁都不放过，再也不用叫外卖了

一般我们在吃黄焖鸡的时候几乎都是在外面或者是外卖上面点，最近因为1点特殊原因没有办法，只能在家里面宅着，想着给家人研究各种的美食吃，最近老公一直吵着想吃黄焖鸡米饭，那就自己在家来给家人做一份吧。

家里面食材也真是有限，只有鸡翅了，用鸡翅做这个也行，家里面要是有鸡腿的话，也可以用鸡腿配上一些各种自己喜欢吃的蔬菜，做出来的黄焖鸡味道正确，关键是价格便宜一倍，卫生干净，自己吃着也更放心。

中医认为鸡肉有温中益气，健脾胃，强筋骨等功效。它体内含有大量的蛋白质能够提高免疫力，别看鸡肉价格虽然要低一点，但是它的营养价值还是很高的，建议春天可以多给孩子吃，鸡肉的做法也不少，今天就来试试我这道香菇黄焖鸡。

【菜名】：香菇黄焖鸡

【食材清单】：香菇，鸡翅，姜，料酒，老抽，白砂糖，生抽，鸡粉，香油。

【烹饪步骤】：

1、下面就是我们一会儿要用到的所有食材了，香菇大家可以准备新鲜的，也可以用干香菇。干香菇，做出来的味道会更加浓郁一些。鸡翅最好也可以像我这样从中间切成两段会更加的入味，当然大家要是想整个吃的话也可以。

2、把鸡翅给清洗干净，切成小段以后放进碗里，加入生抽，料酒，鸡精，白砂糖，盐，还有香油和姜丝，抓拌均匀以后，放在冰箱里面腌制两个小时以上。

3、 把香菇清洗干净了以后再用清水进行泡发，泡发好了的香菇再切成薄片。

4、 把腌制好了的鸡翅取出来，然后将刚才我们切成薄片的香菇也下进去抓拌均匀。

5、最后再将鸡翅和香菇放进蒸锅里面，用大火蒸30分钟左右即可，这样我们这道香菇鸡翅就做好了。味道绝对秒杀外面馆子的味道！酱汁渗透在鸡肉里，嫩滑爽口，舀一勺酱汁淋在米饭上，想想就口水直流！需要注意一点，就是一定要多焖米饭，小心到最后米饭不够吃。

【小贴士】：

1、香菇一定要泡透，泡软才能够更好地发挥香气，香菇水一般我都会倒掉，不用因为担心里面有尘土，不过大家也可以注意一下，不要将尘土倒进锅里，其实香菇水炖这个菜更好。

2、水量不用太多了，与食材持平就可以了，要不然可能会冲淡菜品的香味。

3、大家喜欢吃什么样的蔬菜都可以放进去，只要不太突兀就好像是金针菇，木耳，土豆，青椒等等，不过蔬菜先用水烫到半熟以后再加入鸡肉里面一起炖煮，味道会更好。

发布于：河南?