首届“香港家庭暨妇女发展高峰会”举行 共话“她”力量 一种家庭火锅和餐馆火锅自制配方，值得你收藏

首届“香港家庭暨妇女发展高峰会”举行 共话“她”力量 一种家庭火锅和餐馆火锅自制配方，值得你收藏， 

首届“香港家庭暨妇女发展高峰会”举行 共话“她”力量

中新社香港10月9日电 (记者 刘大炜)由香港特区政府民政及青年事务局、妇女事务委员会和家庭议会主办的首届“香港·家庭暨妇女发展高峰会”9日在香港会议展览中心举行，本届高峰会以“发挥巾帼力量、传承良好家风”为主题，共话“她”力量。

香港特区政府政务司司长陈国基在高峰会开幕式上致辞表示，香港是一个开放、多元、充满活力的国际大都会。女性占香港整体人口的54%，香港女性巾帼不让须眉，在不同领域都卓有成就。随着社会进步，新时代女性自强、自立，尽展潜能，是推动社会发展的中流砥柱。

陈国基说，女性除了为社会及经济发展贡献巾帼智慧和力量，在家庭、家教、家风建设上亦发挥独特作用。特区政府会继续积极推动促进家庭及妇女发展的各项工作，亦期待与社会各界同心协力，发挥协同效应，促进家庭和睦及妇女福祉，共建和谐社会。

随后，来自不同地区、不同领域的女性，分享了她们在推动家庭及妇女发展的经验和成果，以及对促进家庭健康发展的见解等。

其中，中华全国妇女联合会书记处书记马列坚在演讲中高度赞扬香港女性发扬“狮子山精神”，为香港与国家的共同发展、繁荣作出积极贡献。她强调，传承“家和万事兴”的优良传统，是弘扬文明新风、共建和谐社会的关键。国家将继续为妇女全面发展创造有利条件，使家庭成为国家发展、民族进步、社会和谐的重要基石。

中国外交部前副部长傅莹以“安”字为切入点说：“‘安’的字形代表‘屋中有女性’，深刻阐述了女性在维护和平中的重要作用。”她回忆了参与柬埔寨维和行动的经历后指出，女性在战后重建和推动和平进程中扮演了不可或缺的角色。在全球面临新的安全挑战之际，女性应发挥其独特的感性认知，为维护和平、缔造安全贡献力量。

柬埔寨王国妇女事务部大臣甘塔帕薇则通过视频致辞，分享了该国通过推动性别平等实现社会经济发展的经验，并强调为妇女赋权，对于确保人权、家庭支持和发展的重要性。她认为，女性不仅具有韧性，还能通过行动塑造世界，而这些都基于家庭价值观的传递。(完)


一种家庭火锅和餐馆火锅自制配方，值得你收藏

家庭清油火锅底料

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色拉油2000克，姜末20克，蒜米25克，白糖20克，盐20克，鸡精30克，豆瓣酱50克，小茴香50克，白扣50克，红花椒100克，糍粑辣椒750克，

锅内加入色拉油烧至五成热，加入姜末，蒜末，糍粑辣椒，豆瓣酱熬制出香味，在加入小茴香，白糖，盐，味精，鸡精熬制均匀倒出，密封发酵十二小时即可。

火锅店火锅配方

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草果75克，大砂仁30克，八角120克，桂皮45克，丁香30克，山奈30克，白芷30克，毕波37.5克，香果22.5克，灵草45克，千里香22.5克，香叶22.5克，香茅草45克，陈皮22.5克，白扣75克，以上所有香料清洗。

菜籽油三十斤，红油豆瓣酱750克，糍粑辣椒九斤【七星椒七斤，新一代三斤比例】，姜片740克，大蒜子750克【拍破】，洋葱1500克【切块】，大葱段1500克，红花椒碎600克，孜然碎90克，小茴香碎90克，白胡椒碎75克，干青花椒150克【清洗】，野山椒段350克，冰糖140克，二荆条泡椒600克【粉碎】，新鲜小米辣段285克，熟油辣子海椒1557克，

锅内加入菜籽油烧至五成热，加入姜片，大蒜子，洋葱，大葱段熬制金黄色出香味捞出，待油温三成热下入糍粑辣椒熬制辣椒微微发白，加入豆瓣酱，二荆条泡椒，冰糖，野山椒，小米辣小火熬制出香味【二十分钟】，加入香料，青花椒，油辣子海椒，孜然碎，小茴香碎，红花椒碎，白胡椒碎小火熬制十分钟出香味关火，将熬制好的料倒入桶内冷凉，密封发酵二十四小时即可。

发布于：甘肃?