头部品牌争相冲刺万店规模 “大零食”将成量贩零食行业新机遇？ 孩子喜欢吃零食，完全不让吃不现实，怎么吃零食更健康还促发育呢

头部品牌争相冲刺万店规模 “大零食”将成量贩零食行业新机遇？ 孩子喜欢吃零食，完全不让吃不现实，怎么吃零食更健康还促发育呢， 

头部品牌争相冲刺万店规模 “大零食”将成量贩零食行业新机遇？

每经记者 陈晴 每经编辑 杨夏

“扛”着走的大包装奥利奥，“背”着走的卫龙辣条??量贩零食行业又“卷”出了新花样。

近期，零食很忙集团等多家量贩零食企业陆续试水“大零食”模式，主要特色是大规格包装产品。

“大零食”模式诞生的背后，是行业的进一步“内卷”。《每日经济新闻》记者注意到，为了抢夺市场份额，量贩零食两大巨头万辰集团和零食很忙今年陆续提出了万店规模的目标。“大零食”模式真的能助推量贩零食行业首家万店企业诞生吗？

多企业试水“大零食”模式

今年以来，量贩零食行业涌现了新模式，即“大零食”模式。

5月6日，零食很忙集团相关负责人接受《每日经济新闻》记者采访时介绍，“大零食”模式的主要特色是大规格包装产品。公司在“大零食”方面有两种不同的差异化店型，包括“超级零食很忙”和“零食很大”，两种店型各有一家，都在长沙。目前来看，两种新店型市场接受度都不错。5月1日至5月5日，“超级零食很忙”与“零食很大”双店总营业共计超715万元。

不止零食很忙，近期零食有鸣和爱零食也纷纷试水这一新模式。其中，“五一”小长假期间，爱零食推出了首家大爱零食PLUS门店。其产品包括55元/袋的PLUS装薯片，29.8元一桶的PLUS装果冻产品。此外，零食有鸣目前已经有两家MAX门店。

为何量贩零食企业纷纷试水“大零食”模式，未来这一模式是否将在全国推广？零食很忙集团相关负责人表示，“大零食”概念是在门店设计与落地过程中逐步探索、打磨而成的，“大零食店”模式融合新视觉、社交体验成功试水，充分迎合了当代年轻消费者“消费+社交”的多元需求。同时，零食很忙方面表示，“大零食店”这一模式目前仍在探索阶段，未来推广情况将视运营情况来决定。

5月7日，中国食品产业分析师朱丹蓬接受记者采访时分析，量贩零食的特色是高性价比和低毛利率，其盈利需通过大门店、大包装、大流量、大销量来实现。

谁将成为行业首家万店企业？

“大零食”模式涌现的背后，是量贩零食行业的“内卷”。

作为行业两大头部企业，零食很忙集团和万辰集团近期均宣布将冲刺万店规模。今年3月份的2024年度伙伴大会上，零食很忙创始人兼CEO晏周对外公布称，合并后的零食很忙集团全国门店数已经超过7500家。

时隔一个多月，截至2024年4月30日，零食很忙集团门店总数已突破9000家。“万店目标的话，今年实现问题应该不大。”零食很忙集团相关负责人介绍。

相比之下，截至2024年4月，万辰零食零售板块全国门店数量超过5200家，距离万店规模仍有一定差距。

事实上，门店的扩张与利润的增长并非同步。年报显示，2023年万辰集团量贩零食业务实现营收87.59亿元，但净利润仅3314万元（剔除股份支付费用后），净利润率不到0.4%。加上公司食用菌业务出现亏损，万辰集团2024年亏损8293万元。

万辰集团公告中称，量贩零食业务目前处于快速扩张阶段，为确保实现稳健高质的快速发展，公司在供应链能力、仓储物流能力等方面持续进行了大量投入，业务效益提升需要一定时间。

今年3月份，零食很忙集团曾经宣布，2023年公司总营收超200亿元，目前公司利润情况如何？“盈利数据暂时不太方便公开。”零食很忙集团相关负责人表示。

朱丹蓬则表示，在消费能力和消费信心情况下，折扣化成为当前消费趋势，也因此量贩零食这一模式匹配了消费者对于高性价比的核心诉求，但在质价比这一方面，量贩零食行业未来还有改善空间。

（封面图片来源：每日经济新闻 资料图）


孩子喜欢吃零食，完全不让吃不现实，怎么吃零食更健康还促发育呢

大家好，我是张女子育儿！

每一个孩子都是一个小吃货，尤其是对零食的抵抗力几乎为零，经不起诱惑。但如今的父母，为了孩子的健康成长，或多或少都会禁止孩子吃零食，将零食看成了“洪荒猛兽”，不仅为孩子孩子的健康，还影响孩子的成长！而事实上，零食的危害，真的就这么大么？

其实零食的危害，已经在不知不觉件，被人们夸大了。如果没有限制的任由孩子吃零食，当然零食会影响孩子身体健康发育。但试想一下，又有什么东西，不加以限制，暴饮暴食会有什么好结果呢？即使是再健康再绿色再环保的食物，如果过量实用，依旧会不利于我们的健康，最直接的就是导致积食、肥胖，影响肠胃健康等问题。

零食，对于孩子来说，不仅可以带给孩子快乐，还能够给好矮子留下美好的童年记忆，如果孩子的童年，缺少了零食，孩子的人生必定会缺憾。更可能在孩子长大后，让孩子形成强烈的童年补偿心理，报复性地吃零食，甚至是对自己的孩子吃零食，不加以任何限制，这样影响的可就不止孩子本身，影响的可能就是两代人的健康了。

而如果我们给孩子科学合理地吃零食的话，是可以将零食对孩子的不利影响降至最低，反而会带给孩子诸多好处的。

比如，我们可以给孩子吃坚果、水果、奶制品等一些健康的零食，不仅不会危害孩子的健康，还能够给宝宝补充营养，促进身体发育，也会增加宝宝的幸福感。

此外，宝宝食量小，如果只是一日三餐，可能中途会饿肚子，营养不良，每顿吃得太多，又影响宝宝肠胃健康，导致宝宝积食，增加宝宝出现肠胃问题的几率。而在适当地时候给宝宝吃点健康零食，可以给宝宝补充能量和营养，还不至于因为禁止宝宝吃零食，而让宝宝产生负面情绪，影响心理健康。

曾经上大学的时候，就有一个室友，有类似的情况，小时候父母禁止吃零食，上大学后，没有了父母的管束，就报复性地吃零食，每天各种临时往寝室买，甚至来正常的吃饭，都是省则省，每个月的基本消费，基本上都一用在了购买零食上。

如何让宝宝健康的吃零食呢？

对于小孩子来说，零食不是不可以吃，但需要遵循以下这些原则，这样宝宝才能吃得开心，还促进身体健康发育！

适量原则

小孩子都是喜欢吃零食的，如果一味地禁止，就犹如治理洪水，一味地堵塞河道来治理，早晚有一天会爆发的，哪个时候可能就一发不可收拾了！

因此，我们还是不要过分禁止孩子吃零食为宜，只需要注意坚持适量原则，每天适当地让孩子吃点，解解馋！

时间要合适

给孩子吃零食，还需要注意把控时间，最好不要让孩子在吃饭前吃零食，不然就会出现父母都担心的问题，吃了零食，就不吃饭了。

我们给孩子吃零食，最好在饭前1-2个小时，或者吃完饭后，尤其要注意，一些含糖量高、热量高的零食，最好让孩子饭后再吃。

比如，午饭到完饭之间，有4、5个小时的时间，在这期间，孩子可能会出现饿肚子的情况，与其等到孩子快到饭点的时候吃零食，还不如，提前一两个小时，让孩子吃点零食，一方面解馋，另一方面也可以给孩子更多的消化的时间，从而降低零食对正常饮食的影响。

零食多样化

给孩子吃的零食最好多样化，一方面可以让孩子吃到更多的零食，降低孩子对零食的诉求，另一方面，很多健康零食，都是有着一些营养的，这样也能够更好地给孩子提供身体发育所需的营养。

要健康卫生

孩子还小，给孩子吃的零食，一定要健康卫生，少带孩子去吃路边摊路边摊卫生情况堪忧，容易影响宝宝肠胃健康，父母最好学着自己做一些美味可口的零食，这样宝宝想吃零食的时候，我们可以自己给孩子做，这样宝宝吃着也更放心一些，不适么？

选择清淡少盐少油的零食

给孩子选择零食的时候，最好避免高油高盐的重口味食物，这样可能影响孩子的胃口，让孩子变得挑食厌食，还会影响宝宝身体对钙的吸收，不利于宝宝健康发育。

控制甜食

零食中，大多都是甜食，但甜食吃多了，对宝宝身体健康非常不利，不利于宝宝长个子，还会增加宝宝肥胖的几率，更会导致宝宝长虫牙，还影响宝宝视力，增加宝宝近视的几率。

选择健康营养的零食

零食中，也是有一些是营养丰富，能够给宝宝补充营养，促进宝宝健康发育的。

就比如，坚果类零食，富含多种宝宝身体发育所需的营养物质，促进宝宝长个子，让宝宝越来越聪明。

比如，奶制品富含优质蛋白和丰富的钙，能够增强宝宝身体素质，促进身高发育。

比如，水果，当孩子想吃零食的时候，我们可以给宝宝吃水果代替，也是一个非常不错的选择。

说句心里话

我们都是从孩子过来的，小时候想吃零食的心，我们曾经都懂，为何如今都忘了呢？与其禁止孩子吃零食，让孩子遗憾一生，还不如让孩子健康地吃零食，你说呢？

发布于：四川?