究病因 治反流 胃食管反流病科普活动在这家医院开展 三农科普5步解锁西蓝花采收品控难题

究病因 治反流 胃食管反流病科普活动在这家医院开展 三农科普5步解锁西蓝花采收品控难题， 

究病因 治反流 胃食管反流病科普活动在这家医院开展

义诊现场。

健康宣讲现场。

红网时刻新闻9月14日讯（通讯员 刘双 刘莉）2024年9月9日至15日是第7届全国胃食管反流病宣传周，主题为“究病因，治反流”，湖南省第二人民医院于9月11日上午牵头在医院门诊大厅举办“第7届全国胃食管反流病宣传周”活动启动仪式暨内外科联合主题义诊活动。

活动现场，内外科专家及护理人员为门诊就诊患者及深受胃食管反流病、食管裂孔疝、贲门失弛缓症等疾病困扰的患者进行免费医疗咨询、健康指导、查看和讲解化验单、提供治疗方法、用药指导以及健康生活方式建议。活动现场，专家们还为群众提供免费测量血压血糖、耳穴压豆、穴位贴敷等中医护理、播放专题片以及发放健康教育资料，共服务群众100余人，受到广泛欢迎。

消化内科主任周艳介绍，胃食管反流病是指胃酸等胃内容物反流入食管、咽喉、鼻腔、气管等部位引起的一系列症状，通常以反酸、烧心为主要特征，还可有胸痛、上腹痛、上腹部烧灼感、嗳气等不典型症状，个别患者还会出现哮喘、慢性咳嗽、特发性肺纤维化、声嘶、咽喉部不适、牙蚀症等食管外表现，迁延日久，可诱发胸痛、食管炎、慢性咽喉炎、哮喘、咳嗽、睡眠呼吸暂停综合征、食管腺癌等严重疾病，还可导致焦虑、抑郁等精神心理问题，严重威胁患者身心健康。

我国公众对该类疾病的认知度低、就诊率低、治愈率低、误诊率高，周艳表示，牵头组织本届宣传周活动旨在推动广大患者、医务人员乃至社会多方面的共同参与和努力，提高胃食管反流病患者对该类疾病的知晓率、就诊率和治疗率，究病因，治反流，努力提高全民健康素养。

发布于：湖南


三农科普5步解锁西蓝花采收品控难题

转自：千龙网

夏季高温，西兰花采后容易出现黄化等品质劣变现象，品质较难控制，产品损耗严重。保证产品品质、减轻损耗，成为困扰生产者的难题。为此，北京市农业技术推广站提出以下技术指导意见，供生产主体参考。

1、规范采收操作

西兰花采收应在晴天、气温较低的早晨露水干后进行，不宜在雨天采收，如遇雨天，采后及时将花球放在阴凉通风处，去除表面水分。人工采收时，使用不锈钢刀具，除去花球周围叶柄及大叶，可适当保留3～4片小叶以保护花球，采后将花球逐个轻放在筐（箱）内，装筐不可过满，以免挤压损伤花球，1小时内运抵加工配送中心。整个采收过程注意轻拿轻放，尽量减少转筐/箱次数，避免机械损伤。

2、注重挑选整理

采后需及时挑选整理符合市场需求的西兰花产品，根据NY/T 941-2006及市场需要，西兰花商品性应符合以下条件：花球圆整完好，紧实不松散，具有适于鲜销、正常运输和装卸要求的成熟度；色泽浓绿、一致，新鲜，无萎蔫，有光泽；花蕾细小、紧实；花茎鲜嫩，分支花茎短；无病虫害、冷冻害、发霉、机械损伤等现象。

3、及时预冷降温

夏季高温，西兰花极易黄化，温度控制是夏季做好西兰花品质控制的必要手段，贯穿采后各环节。采收后的花球应尽快进行预冷，冰水预冷和冷库预冷是西兰花生产中常见的两种预冷方式。

冰水预冷：将整理后的花球直接浸没于冰水中，或用冰水对花球进行喷淋冷却，使花球中心温度达到2-2.5℃为止，然后再进行贮藏或包装。为减轻花球病菌浸染，冰水预冷可结合绿色杀菌处理同时进行。预冷后最好冷链运输，如常温运输或销售，应及时风干花球表面水分，防止流通配送过程中腐烂。

冷库预冷：将花球周转筐/箱顺着冷库冷风流向堆码成排，高度不超过冷库风机底边，箱与箱之间留5厘米缝隙，排与排间隔20厘米，箱与墙之间留30厘米间隔；冷库温度要求在0～2℃，相对湿度90%以上。每次预冷量不超过冷库贮量的60%，预冷时间12～24 小时，品温降到1-5℃即可。

4、保鲜包装

一般来说，包装需按照同品种、同规格进行包装，每批产品所用的包装、单位质量一致，包装内需排列整齐。蓄冷保鲜包装时，需将预冷后的花球装入塑料泡沫箱分两层码放，码放第二层时，注意使花茎放在下层两花球间，避免造成机械损伤；码放好后，在花球表面覆盖一层防渗布，再填加碎冰，为保证蓄冷保鲜效果，建议碎冰重量占比为花球的40%。

5、流通配送

运输车辆应清洁、卫生、无污染、无异物，不与释放乙烯的果蔬混装。具备冷藏运输条件的主体，长途或夏天运输时宜采用冷藏车运输，冷藏车温度需保持1-4.5℃，相对湿度应控制在95%以上。不具备冷藏运输条件的主体，可采用箱内放置碎冰的方式流通，但要注意防晒、通风。装运及堆码应轻卸轻放、装载适量、快装快运、平稳运行。（供稿：北京市农业农村宣传中心）?