四川方言张文海：饭不刨干净 长大变麻子 看电影过六一！潮汕方言短片免费看

四川方言张文海：饭不刨干净 长大变麻子 看电影过六一！潮汕方言短片免费看， 

四川方言张文海：饭不刨干净 长大变麻子

文/张文海

四川有句谚语：“饭不刨干净、长大变麻子”。

麻子是什么？ 娃娃们不懂，大人便拿出一面镜子，照娃娃的脸给自己看。呀，鼻上、嘴上、脸上，到处沾满饭粒，真是丑八怪！ 大人说，这就是麻子，看你吃饭泼天洒地，桌上、碗边到处沾有饭粒，饭粒爬在你脸上，这里钉一颗，那里鼓一粒，长进脸皮就成麻子了。娃娃害怕，从此吃饭便不再留下一颗饭粒。如此形象地把浪费粮食与丑陋勾连，你说娃娃们怕不怕？

农村家家养鸡，其实鸡除了能生蛋吃肉，还能啄食厨房里的剩饭和地里的粮食。因为饭桌下，难免会掉下一些饭粒，如果不养鸡，这些饭粒就会被糟蹋。收割后，晒坝田间，也会漏掉一些粮食，养了鸡，这些“漏网之米”就会被鸡吃得干干净净。如果哪家不养鸡，反而会被人笑话为“不会过日子”。

农村也家家养猪，猪粪肥田，杀猪吃肉。农村养猪，还可以解决灶房潲水问题和碾米米糠问题。都知道，灶房刷锅洗碗必有饭粒、油水混迹潲水中，通过养猪，就可让这些实现再利用。

收割时节，农村儿童捡谷子、麦子，大人槌谷把，是农田中的一道风景线。因为收割时，田中必有漏掉的谷穗、麦穗。这时，村童个个手提竹篼，头戴草帽，跟在打谷打麦拌桶后面捡，一个季节下来，有时可捡一萝筐谷子、麦子。槌谷把是大人的事，打谷时，一些未熟透的谷子，很难一下打干净，槌谷把，则是把那些打过的谷把解开，摊在簸箕中，用捧槌打谷把头，那些未熟透的谷子，晾晒后，经第二次槌打，就乖乖地落下来，颗粒归仓。

【征稿启事】

华西都市报“宽窄”副刊四川方言龙门阵《盖碗茶》版面推出以来，得到省内外四川方言作者的大力支持。为让《盖碗茶》更加活色生香，方言故事层出不穷，我们向“有故事”的方言作者长期征稿。有好的方言故事，有趣的方言传说，都可以给我们投稿。字数不超过1200字。投稿信箱：730156805@qq.com。


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6月1日，“向山海走去”青年导演创作扶持计划（以下简称山海计划）将在广东汕头合胜影城举办一场潮汕方言短片放映活动，带来山海计划青年导演庄灿杰创作的两部作品《珊瑚她在等》《番客》。著名语言学家、潮学专家林伦伦，潮汕方言非遗传承人许友文将现身映后，以“潮汕方言电影和地域文化的互动”为题展开交流。

《珊瑚她在等》是2023山海计划扶持拍摄的作品，在第十二届中国大学生电视节获得优秀剧情短片奖。该片用奇幻的手法，讲述了一个跨越海峡两岸的寻根故事。《番客》是庄灿杰在2021年导演的短片，同样也是以充满奇幻色彩的表达，讲述了关于潮汕地区中元节的故事，并融合了诸多侨乡文化元素。在潮汕地区出生长大的庄灿杰表示：“潮汕地区乃至整个岭南的文化有非常丰富的内容，我希望通过影像去展现我的家乡，为潮汕文化的传播贡献一份力量。”

值六一儿童节之际，本场活动还将带来应节特别放映《你听》。《你听》是庄灿杰根据自己在云南支教的亲身经历改编而成，在四川完成拍摄，入围今年第十四届北京国际电影节“艺镜到底”电影单元。

【放映片单】

《珊瑚她在等》

语言：潮汕话、普通话

时长：16分钟

《番客》

语言：潮汕话

时长：24分钟

《你听》

语言：普通话、四川话

时长：20分钟

【嘉宾】

林伦伦，当代著名语言学家、音韵学家、文学家、教育家、文化学者，广东技术师范大学教授，国家语言资源保护工程核心专家组成员、广东省首席专家，国际潮学研究会学术委员会主任、汕头市华侨历史学会会长。曾任汕头大学、广东技术师范学院副校长、韩山师范学院校长。

许友文，潮汕话市级非遗传承人。曾主持汕头电视台《七彩荧屏》《今日视线》等栏目及许多大型晚会，以其纯正悦耳的潮语发音广受好评。先后两次受邀参与《现代汉语方言语音库·汕头话音档》的声音采集，被中国社科院确定为汕头话语音标准。

庄灿杰，青年导演，本硕毕业于中国传媒大学。参与执导共青团中央献礼建团百年网络电影《以青春之名》，上线优爱腾多个平台，入选国家广播电视总局优秀网络视听作品，入围北京国际电影节。导演作品《番客》全网播放量超500万，作品《珊瑚她在等》获得中国大学生电视节最佳作品奖，亚洲华语电影展最佳导演奖。导演作品《海山》获得IM两岸青年影展极限创作比赛第一名。曾作为总导演执导第七、第九届亚洲大学生电影节开闭幕式，与新华社、人民日报、央视新闻、故宫、快手官方均有影视项目合作。

【主持人】

林忆境，汕头市朗诵协会理事，国家语言艺术素质高级测评员，汕头市话筒哥哥语言艺术工作室负责人。

2024山海计划报名通道已于4月20日正式开启，至6月20日截止。最终入选的10位青年导演将获得羊城晚报报业集团提供的5万～20万元不等的扶持资金，用于主题短片的拍摄和制作。请关注羊城晚报、羊城派APP、金羊网或山海计划官方公众号了解报名详情。

出品人：杜传贵、林海利

总监制：孙爱群、孙璇、胡泉、林如敏

总策划：孙朝方

品牌运营：李艳文、朱帆、蒋铮、郑华如、侯恕望

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文字：詹锡伟

发布于：广东?