广汉市市场监管局召开大中型餐饮单位食品安全培训会 50余家美容美发单位集中学习 自贡开展化妆品法律法规培训

广汉市市场监管局召开大中型餐饮单位食品安全培训会 50余家美容美发单位集中学习 自贡开展化妆品法律法规培训， 

广汉市市场监管局召开大中型餐饮单位食品安全培训会

8月29日，四川省德阳广汉市市场监管局组织开展2024年大中型餐饮单位食品安全培训会，市场监管局安全总监李杰参加并讲话，广汉市辖区大、中型餐饮单位食品安全管理员和负责人、各市场监管所（分局）执法人员共计300余人参加培训。

李杰在讲话中提出，食品安全事关每个人的一日三餐，是人人关心、人人参与、人人受益的民生问题，各餐饮单位要牢记并做好“四个严格”要求，营造食品安全向上向好发展的良好氛围。一是要严格遵守法律法规规定，要有法律法规意识，做到合法、规范、诚信经营；二是要严格落实食品安全主体责任，认真履行其作为食品安全第一责任人的义务，规范食品安全管理人员行为；三是要严格把控食材安全关，严查食品原材料来源渠道，严格履行进货查验义务；四是要严格规范操作流程，加强员工培训，确保进货、加工、储存、销售每个关键环节的食品安全。

培训会上，餐饮股执法人员以日常监督检查中发现的大中型餐饮单位普遍存在的问题为主要切入点，结合餐饮服务监督检查要点，通过视频、图片等生动形象的方式，从餐饮食品安全典型案例、食品安全突发事件处置、餐饮服务食品安全操作规范解析、食源性疾病预防知识等四大方面对相关规定进行了详细的讲解，并现场讲解了食品安全管理人员抽查考核操作流程和注意事项。

通过此次培训，切实提高了辖区内大中型餐饮单位负责人的食品安全意识、法律意识和风险意识，有效督促其规范操作和经营。下一步，该局将持续加强对餐饮单位的监督管理，突出严监管、细排查、树典型、抓整改的监管方式，切实筑牢食品安全防线，守护人民群众舌尖上的安全。（唐昀桢）

发布于：四川


50余家美容美发单位集中学习 自贡开展化妆品法律法规培训

自贡网记者 欧亚非

近日，全市美容美发行业化妆品法律法规培训会召开，来自市美容美发行业商协会的50余家会员单位近60人参加培训，以深入推进《化妆品监督管理条例》《化妆品生产经营监督管理办法》在我市贯彻实施，进一步强化各化妆品经营企业的主体责任意识。

会上，市市场监管局围绕我市美容美发行业现状，就《条例》《办法》背景下化妆品市场监管趋势、化妆品监管执法要点、违法违规行为表现形式，以及美容美发行业规范化经营实践等方面，结合规范示例、典型案例进行了专题讲解。随后，会议传达学习了全市“春雷行动2022”农村药品质量安全执法子行动工作会议精神，研究讨论了全市化妆品经营企业规范化试点等近期重点工作。

会议充分肯定了市美容美发行业商协会在引领成员单位防疫抗疫、提升管理水平、确保产品质量等方面作出的努力，并对下一步协会和各成员单位持续规范经营、全面履行主体责任方面提出要求，企业要认清当前化妆品安全形势，克服以利为先的管理观念，树牢红线意识和责任意识，切实把产品质量安全放在首要位置。同时，要将化妆品法律法规学习和内部管理有效结合，形成机制长期坚持，真正做到懂法守法用法。针对培训中通报的典型和共性问题，各企业要立即组织开展自查整改，查漏补缺，及时消除隐患。此外，希望行业协会加强行业自律和行业监督，充分发挥政企桥梁纽带作用，共同打造良好的消费环境和社会共治格局，确保公众用妆安全。

据悉，各级市场监管部门将持续加强化妆品经营安全监管工作，以“春雷行动2022”等专项行动为抓手，推动监管责任落实，不断规范化妆品市场秩序。

编辑：马莉莎?