回锅肉怎么做才好吃？大厨透漏制作“秘诀”，快来学习一下吧！ 留学生分享 | 从高考落榜到海外名校：他通过山东1+3国际本科，学习跃升新高度_哈工大_威海

回锅肉怎么做才好吃？大厨透漏制作“秘诀”，快来学习一下吧！ 留学生分享 | 从高考落榜到海外名校：他通过山东1+3国际本科，学习跃升新高度_哈工大_威海， 

回锅肉怎么做才好吃？大厨透漏制作“秘诀”，快来学习一下吧！

现在人们的生活条件越来越好了，在我们的生活中有很多的人也都是非常的喜欢吃肉的，而且在我们的生活中，肉类美食的做法真的是多种多样的，不管是哪一种肉类美食的做法，都是非常的受人欢迎的。而在现在的社会中，人们的口味也都是比较的重的，在我们的生活中有很多的人也都是非常的喜欢吃川菜的，而且在川菜里面不管是什么样的产品都是非常的受欢迎的，尤其是这样一道经典的产品，那就是回锅肉了。

在我们的生活中，有很多的人也都是非常的喜欢吃回锅肉的，而且回锅肉在吃起来的时候也真的是非常的好吃的，不过我们在平时只回锅肉的时候最常吃的还是外面买的那些回锅肉，因为自己在家里制作的话，总是做不出来那种感觉。那么在制作回锅肉的时候，怎么制作才会更加的好吃呢？大厨透露制作“秘诀”，快来学习一下吧。

在制作回锅肉的时候，首先我们要选好猪肉，而在选择猪肉的时候，要选择那些层次比较分明的五花肉，这样做出来的回锅肉在吃起来的时候才会更加的好吃。在准备好猪肉以后，我们把猪肉放在清水中清洗干净，等到清洗干净以后，准备一口锅在锅里面加入足量的清水，然后就可以把清洗干净的猪肉放在锅里边进行焯水了，这样猪肉的肉质也是会变得更加的干净的，而且也能更好的出去一些腥味。

猪肉焯过水以后就可以把锅里边的水倒掉了，然后我们再往锅里面加入一些清水之后，放入适量的生姜片大葱，大蒜和花椒用大火煮开灯，到处开以后把猪肉再一次放到锅中蒸到猪肉，猪的变得松软的时候，用筷子能够轻易的扎头就可以捞出来放凉了。再把猪肉放凉的时候，我们可以准备一些其他的配菜，准备一些蒜苗，把蒜苗给清洗干净，切成斜段，然后再准备一些生姜，把生姜洗净切末，准备一些大蒜去皮切末等到猪肉放凉以后就可以切成片状了，再切的时候也是可以稍微厚一点的，这样在吃起来的时候口感也会更加的好吃。

然后准备一口炒锅，在锅里面加入适量的食用油，等到油烧热以后，就可以把准备好的猪肉放在锅中进行翻炒翻炒均匀以后，加入适量的豆瓣酱和豆豉翻炒均匀，等到肉的边开始有一些卷，到时候就可以把姜末和蒜末放在锅里边进行翻，炒了蛋炒饭，炒均匀以后再加入适量的酱油，料酒，白糖进行调味，最后把准备好的蒜苗放入锅中，翻炒均匀以后加入适量的食用盐进行调味，等到蒜苗炒至断生以后就可以出锅了。

这样好吃的回锅肉就做好了，虽然过程看起来有一些复杂，但是实际操作起来的时候确实非常的简单的，如果你也特别的喜欢吃回锅肉的话，就赶紧自己在家里试试看吧。如果你还有其他的更好的做法的话，也欢迎大家留言分享给我们哦。


留学生分享 | 从高考落榜到海外名校：他通过山东1+3国际本科，学习跃升新高度_哈工大_威海

求学之路并非一马平川，每个人都会遭遇挫折。我们即将讲述的主角曾同学就是经历了高考落榜，再到通过哈工大威海国际本科逆袭QS前百院校——曼彻斯特大学。我们将曾同学的分享汇集成文章，希望他的求学经历能对即将高考或者是高考失利的同学给以借鉴！

以下为曾同学口述：

初识希望之光

高考滑档后，我一度陷入迷茫，想过复读但不确定性太大了，后来在家人的支持下选择了读哈工大威海1+3国际本科。我觉得项目的教学方式比较适合我，非应试教育，比较注重平时成绩和表现，而且1+3模式可以在国内过渡一年，提前适应纯英文环境，这对初次出国的人来说，是一个很好的提升语言的机会。

学习氛围浓厚，共享优质资源

哈工大威海的学术氛围非常浓厚。在这里，我有幸与来自五湖四海的优秀学子共同学习，我们相互激励，共同进步。同时，校区内丰富的图书馆资源、先进的实验设施以及丰富多彩的课外活动，都为我提供了广阔的成长空间。更重要的是，作为国际本科项目的学生，我们能够共享校优质资源，这让我感到无比自豪和珍惜。

双语教学，个性化辅导

哈工大威海的在中外教老师，启蒙了我对语言、艺术等的热爱。他们不仅拥有深厚的学术功底，上课更是深入浅出，复杂的问题都能以幽默通俗的方式讲解。而且我们是中英文双语授课，这也让我逐渐适应了全英文的学习环境。每周的小测验则成为了我检验学习成果、查漏补缺的重要方式。如果测验成绩不理想，还会安排助教进行一对一的辅导，确保每位学生都能跟上学习进度，这种个性化的教学方式让我受益匪浅。

免雅思对接QS前百院校，梦想成真

我们是不需要雅思成绩申请海外大学的，所以减轻了很多备考压力。经过一年的努力学习，我的学术英语与专业课均分都取得了 不错的成绩，获得了曼彻斯特大学的录取通知书。曼大的offer虽然就是一张纸，但对于我来说不仅仅是对努力的认可，更是一种激励。我知道，这一切的成就都离不开山东哈工大威海校区1+3国际本科项目的支持与帮助。它不仅为我搭建了通往国际名校的桥梁，更让我学会了如何面对挑战、如何坚持不懈地追求自己的梦想。

回望这段从高考落榜到曼彻斯特大学的逐梦之旅，我深感庆幸与感激。山东哈工大威海校区的1+3国际本科项目不仅为我提供了优质的教育资源和个性化的教学服务，更重要的是，它教会了我如何在逆境中寻找希望、在挑战中不断成长。

咨询项目可关注GZH【哈工大威海 留学生中心 英语类】

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