无棣县市场监管局“三点发力”推进食品安全专项整治行动 注意！食品里加“川贝”，被罚款10000元

无棣县市场监管局“三点发力”推进食品安全专项整治行动 注意！食品里加“川贝”，被罚款10000元，

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无棣县市场监管局“三点发力”推进食品安全专项整治行动 注意！食品里加“川贝”，被罚款10000元， 

无棣县市场监管局“三点发力”推进食品安全专项整治行动

记者 王芳 通讯员 韩娟

为全面深入排查食品安全风险隐患，整改突出问题，按照市局统一部署，无棣县市场监管局推行“1+3+N”治理体系深入动员，围绕“3个结合”全面开展，紧扣“6T管理”打造标杆，推动食品安全专项整治行动走深走实。

“1+3+N”推进 在全面统筹上出实招

围绕“深刻认识专项整治行动的重大意义、深刻把握当前全县食品安全形势、深刻了解监管工作存在的薄弱环节”，两次召开专题会议，动员部署，凝聚共识。印发《全县食品安全专项整治行动实施方案》，成立以主要负责同志任组长，其他班子成员任副组长的专项整治工作专班，形成“1+3+N”（成立1个综合督导组，打造3个食品业户聚集街和辐射N个食品业户）专项治理体系，着力在条块结合、协同用力、统筹协调、横向联动上下功夫，确保专项行动责任明确、分类施策，精准发力、取得实效。

“3个结合”防范 在破解难点上求实效

实行监管与专项行动深度结合，全面加强食品安全各环节、全链条监管，对食品生产经营主体开展拉网式检查，全面排查，摸清底数，已对辖区4500余户食品生产经营主体建立监管台账。实行抽检与专项行动深度结合，发挥抽检发现食品安全风险隐患的积极作用，强化不合格食品后处置，加强食品安全隐患再排查、再整治，对不合格食品品种、企业、领域开展针对性监管，以强抽检推进专项行动。截至目前，完成食品抽检60批次，检出不合格样品2批次，均依法予以立案查处。实行宣传与专项行动深度结合，充分利用微信公众号、新闻媒体等平台，推行食品安全“红黑榜”公示制度，加大对食品安全专项整治的宣传力度，进一步强化社会引领和社会监督，着力构建食品安全共建共治共享格局。截至目前，已发布“红黑榜”6期。

“6T管理”贯穿 在精准施策上下实功

抓住食品安全监管中的难点堵点痛点，聚焦食品“三小”，按照“清理整治一批，规范提升一批，转型升级一批”工作基调，将业户划分为守法诚信、较为规范、重点整治三大类，实行分类监管。对于守法诚信的，正面宣传，选树标杆，示范引领；对于较为规范的，注重引导，靠上指导，精准帮扶；对于重点整治的，集中全力，销号管理，逐一突破。以打造标杆聚集街为抓手，大力推行“6T管理”（天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进）模式，建立健全原辅料采购查验和索证索票、加工过程控制、产品贮存和销售、从业人员健康管理、清洗消毒、食品添加剂使用、产品购销记录等各项食品安全制度，提升食品安全保障能力。截至目前，共打造标杆聚集街3条，辐射食品业户80余家。

发布于：山东


注意！食品里加“川贝”，被罚款10000元

有种说法叫“食药同源”。生活中很多物质例如：山药、山楂、莲子,既能够当成食品食用又可作为中药材。那不属于“食药同源”的物质能够随意添加食用吗？

近日，成都市新津区市场监管局收到投诉，举报人举报在美团平台了1瓶川贝雪梨膏，后发现川贝不属于“食药同源”的物质，不能添加在食品中，要求商家退货赔偿，并希望执法人员依法处罚。

随后，该局执法人员对被举报商家经营场所进行现场检查，发现在其制作间有2袋川贝，商家正在美团平台销售川贝雪梨膏和川贝雪梨薄荷糖。新津区市场监管局当即开展立案调查。

经调查，商家用于制售上述商品（川贝雪梨膏和川贝雪梨薄荷糖）的原料有：川贝、雪梨、薄荷、白砂糖、冰糖、麦芽糖浆。商家通过某药店购入中药饮片川贝以及其他渠道购入雪梨、薄荷、白砂糖、冰糖等原料，且商家仅提供了中药饮片川贝的进货情况，除川贝以外的其他原材料均没有购物凭证，也没有查验供货商营业执照、食品经营许可证、原材料合格证明文件等资料。商家将制作的川贝雪梨薄荷糖和川贝雪梨膏全部通过美团店铺线上销售。

同时，为进一步核实商家上述商品制售情况，新津区市场监管局向相关部门发送协助调查函，查明了商家在美团平台的入网起止时间、入网期间涉案商品（川贝雪梨膏和川贝雪梨薄荷糖）的营业额和下单数量，经计算得知，该商家违法经营货值金额为4314元，违法所得为4314元。

由于商家采购食品原材料未履行相应查验义务的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定。商家经营添加药品的食品行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十八条的规定。鉴于商家积极配合调查，案发后及时改正了违法行为，且该店未曾因同一性质违法行为而受到过行政处罚，同时为了支持经营主体纾困，优化法治化营商环境，综合考虑商家承受能力，新津区市场监管局决定对该商家减轻行政处罚。责令商家改正违法行为；警告；没收违法所得4314元；罚款10000元。

新津区市场监管局提醒各位经营者，将药品添加到食品中销售给孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊人群食用，往往容易发生食品安全事故，而药品必须在医生指导下使用。该案中，川贝不是“食药同源”的中药材，未被列入《既是食品又是药品的物品名单》，不可随意添加食用。

来源：中国市场监管报