炒鱿鱼是有窍门的,这样炒又鲜又嫩,不会嚼不动,孩子老人都爱吃 明天四月初四,老人言:1不打、2不结、4不吵、5要拜,早看早知道
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炒鱿鱼是有窍门的,这样炒又鲜又嫩,不会嚼不动,孩子老人都爱吃 宝宝一天天长大,喜欢的玩具,爱吃的东西都在不停的变化,最近发现宝宝对鱿鱼很是感兴趣,只要菜里有鱿鱼就很爱吃,每次能吃两大碗饭呢。鱿鱼是个好东西,它的营养价值不逊色于牛肉和金枪鱼,蛋白质,碳水化合物等营养成分含量都挺高,特别值得一提的是鱿鱼的脂肪含量特别低,因此热量低,对于胖人来说,吃鱿鱼不会有负担哦。鱿鱼还有降低胆固醇,预防血管硬化和强健大脑等功效,看来宝宝爱吃鱿鱼很不错呀。 鱿鱼好吃但要怎么做能保持鱿鱼的鲜和嫩呢?这里是有窍门的,你想知道吗?这可是大厨爸爸经过多年的经验积累总结的。鱿鱼特别容易熟,稍不注意火候就会老,就会硬,以至于嚼不动。所以要想做出好吃的鱿鱼,就要从选材上开始,鱿鱼有大的,有小的,大的肉会比较厚,小的则肉薄,比较嫩,一般炒着吃买稍小的,大约在一个手掌那么大的。那接下来到底怎么做呢?一起往下看吧。葱爆食材:鱿鱼300克,葱50克,盐少许,酱油少许方法:1. 鱿鱼清洗干净,去掉爪上的吸盘,再去掉内脏和嘴巴,切成丝, 2. 锅里加入适量清水,烧至快开锅,放入鱿鱼,焯水30秒,注意不要焯的时间太长,鱿鱼老了就嚼不动啦,马上取出投入凉水里,反复冲洗完全拔凉,沥干水分备用, 3. 小葱洗净,斜着切成丝, 4. 锅里放油,油热后放入葱丝,爆炒出香味, 5. 再放入少许酱油,爆香, 6. 立马放入焯好的鱿鱼,翻炒几下,就关火,加入一点盐调味出锅。因为鱿鱼已经熟了,所以不需要炒很久,如果炒久了,鱿鱼就会发硬,嚼不动了。 小提示:鱿鱼焯水一定要注意时间,否则容易出现鱿鱼发硬咬不动。鱿鱼炒的时候也要注意火候,因为已经焯熟了,所以翻炒几下就可以关火出锅了。 这样的一盘葱爆鱿鱼味道可鲜啦,用时还特短,一点不麻烦,口感超嫩,宝宝特爱吃,老人也爱吃,不用担心嚼不动,配上米饭真是太美味啦。你喜欢怎么吃鱿鱼呢?欢迎留言分享啊。小编会每天在这里与大家分享美食的制作,你的喜欢就是对小编最大的支持。喜欢点赞,分享,收藏加关注吧。 导语:明天四月初四,老人言:1不打、2不结、4不吵、5要拜,早看早知道 自古以来,人们对于日子都有着一种特殊的情感,认为某些日子具有特殊的寓意和影响力。明天的四月初四,在古老的民俗传统中,被视为一个“凶日”。在这一天,民间流传着许多禁忌和习俗,旨在避免不幸和灾祸的发生。 首先,我们要提到的是“1不打”。在这一天,人们通常避免进行任何形式的打斗或争吵。这是因为四月初四的凶日氛围可能会加剧人们之间的矛盾和冲突,导致事态升级。因此,保持冷静和理智,避免任何形式的暴力行为,是这一天的重要原则。 其次,“2不结”则是指在这一天不宜进行结婚或订婚等重大事宜。在民俗传统中,凶日往往被视为不吉利的日子,不适合举行喜庆的婚礼。因此,为了避免给婚姻带来不幸和波折,许多人会避开这一天进行婚礼的筹备和举行。 接下来是“4不吵”。这指的是在这一天,人们应该尽量避免与家人、朋友或同事发生争执和冲突。凶日的氛围可能会让人们的情绪变得敏感和易怒,因此,保持平和的心态,避免因为小事而引发争吵,是这一天的明智之举。 最后,“5要拜”则是一种祈求平安和化解凶兆的民俗活动。在这一天,人们会前往寺庙或神坛,向神明祈求平安和吉祥。通过虔诚的祭拜和祈祷,人们希望能够化解凶日的负面影响,为自己和家人带来好运和幸福。 除了以上提到的几个主要禁忌和习俗外,四月初四这一天还有一些其他的注意事项。比如,人们通常会避免在这一天进行重要的决策或投资,以免因为凶日的影响而遭受损失。同时,也会尽量避免在这一天进行长途旅行或参加危险的活动,以免发生意外和不幸。
明天四月初四,老人言:1不打、2不结、4不吵、5要拜,早看早知道
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