“王牌”设计师眼中的长沙“网红密码” 连续6年参加进博会 乐高集团设计师表示持续将中国元素融入产品设计

“王牌”设计师眼中的长沙“网红密码” 连续6年参加进博会 乐高集团设计师表示持续将中国元素融入产品设计，

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“王牌”设计师眼中的长沙“网红密码” 连续6年参加进博会 乐高集团设计师表示持续将中国元素融入产品设计， 

“王牌”设计师眼中的长沙“网红密码”

稿源：长沙晚报

2024-05-28 07:26

长沙晚报全媒体记者 黄汝兮

“壹盏灯”“靓虾二哥”“公交新村粉店”“拾烤肉”“老街鱼嘴巴”这些常年在长沙美食榜上“霸榜”的餐饮品牌，是“网红”长沙吸引消费者的重要王牌。在这些馆子里吃上一顿，不仅能体验鲜香爽辣的湖湘滋味，还能通过门店装潢，体验长沙热辣滚烫的城市风情。

廖雨帆，是一名商业空间设计师，更是服务创业者的创业者。这些品牌从热门单店成长为网红连锁的背后，是他在“量身设计”。为什么长沙能诞生众多具有全国影响力的“网红”品牌？廖雨帆给出了独特的解读。

创业者站上消费“风口”

2014年，大学毕业的廖雨帆开始从事商业空间设计工作；2017年，27岁的他创办了自己的设计公司——随形设计。

“当时，长沙新建了许多大型购物中心。小店想要走入购物中心，必须要打造自己的品牌，也要营造能展现品牌特色的门店环境。”廖雨帆说，快速扩张的消费市场，为本土品牌打开了巨大的成长空间，也为他的公司提供了广阔的市场。

一群湖湘创业者，携手站在了“风口”之上。

2019年，廖雨帆接到了拾烤肉中山亭旗舰店的设计项目。如何在日韩烤肉的“红海”市场中塑造一个有影响力的新品牌？廖雨帆找到了“新中式烤肉”这一市场空白点，在建筑外立面和门店内部空间设计中大量运用“亭台楼阁”、红砖、青瓦、花格窗、月洞门等中式风格设计元素。让“烤肉”牵手“国潮”，拾烤肉旗舰店在中山亭一亮相，就成为了吸睛热点。

“这个店一开业就生意火爆，还成为了2020年大众点评必吃榜的入围品牌。”廖雨帆告诉记者，中山亭旗舰店开业后，拾烤肉全国扩张、品牌加盟的速度飞快，3年内全国门店数量达到500余家。他的公司不仅跟着拾烤肉品牌走向了全国市场，也在半年内接到了数十个全国餐饮品牌的设计项目，一下子声名鹊起。

创业7年至今，廖雨帆和他的团队已经服务了300余个品牌，设计了3000余家门店。这其中，就包括了“壹盏灯”“靓虾二哥”“公交新村粉店”“拾烤肉”等餐饮行业头部品牌。

通过廖雨帆的设计，消费者在这些品牌的门店里，也能感受到长沙街巷的“火气”，看到特色鲜明的文化元素——而这，往往成为了这些品牌吸引众多消费者前来打卡的原因之一。

“爆火”品牌背后的“马栏山”力量

在服务头部品牌从单店“出圈”走向连锁“爆火”的过程中，廖雨帆发现，媒体的内容引导，起到了举足轻重的作用。尤其是湖南卫视的娱乐节目全国影响力占据各大卫视之首，这让长沙消费市场的“娱乐气质”进一步凸显。

“很多‘爆火’的品牌都跟湖南卫视的内容团队有一些关系，他们的创始人、管理者团队里，往往都有一个从‘马栏山上’走出来的‘灵魂人物’。”廖雨帆说。

《2023中国新消费白皮书》也提到了这一“长沙特色”——得益于电视湘军的人才培养，长沙的新消费品牌在本地可以招募到一大批懂得如何与消费者“玩”在一起的内容型创业人才。因此，从长沙走出来的新消费品牌，都有别具一格的形象气质。例如，墨茉点心局的创始人王瑜霄，就曾是湖南卫视大型选秀导演兼制片统筹。

“从媒体走出来的创业者，往往更加重视消费者的反馈和感受。这也要求设计师在空间设计中更多地满足消费者的需求，而不是关注作为设计师‘我要表达什么’。”2019年，廖雨帆与曾在湖南卫视任职的导演喻凯，共同创办了儿童游乐品牌——鲁比猴。

“游乐场要怎么样让家长和孩子一起玩，而不是家长坐在边上看孩子玩？”廖雨帆和合伙人精准洞察孩子们的玩耍需求和家长们的陪伴体验，结合热门综艺节目中的游戏项目创新游乐场景，实现更高质量的亲子陪伴。他们还结合童话故事，创作了有真人演员互动的3D儿童剧目。

现在，鲁比猴已在长沙开设6家游乐场，每到周末，单个游乐场的日进客量达到了700余人次。

在长沙，他们找到了更低的试错成本

“在我们与创业者交流的过程中，常听到的一句话是‘先干了再说’。”廖雨帆说，长沙“网红”品牌的另一个特点是：从不畏惧“出发”。开好一家店，再开下一家，然后再探索开连锁店、找供应链，走向全国、开疆拓土。

是什么给予了创业者敢于“从长沙开始”的勇气呢？廖雨帆认为，敢想敢干的湖南人，在长沙的商业舞台上，找到了更低的试错成本。

“试错成本更低，一方面是源于长沙的营商环境包容度很高。”廖雨帆感受到，在长沙，美食餐厅可以与美妆服饰毗邻作伴，“怀旧时光”可以与“赛博朋克”共存共荣。不论是在业态规划还是在设计规则上，长沙，给予了创业者、设计者更少的限制、更大的创新空间。

“更重要的是，长沙超长的夜间营业时间全国独一无二。晚上9时30分，长沙的夜生活才刚开始。凌晨两三点，餐饮门店还能迎来一波客流。”廖雨帆说，不断拉长的夜间营业时间，拉低了门店整体经营成本，也为投资者带来了更短的回本周期，“在其他城市开店，可能回本周期要一年多，但长沙，最快两个月。”

起初，廖雨帆通过服务这些“网红”品牌，在长沙各大商圈铺开自己的“创业版图”。

“作为‘网红’城市，长沙不仅吸引众多消费者打卡、消费，也吸引了五湖四海的创业者取经、学习。”廖雨帆说，如今，他不仅跟随着长沙一众头部品牌前往全国20余个省份抢占市场，同时，也收获了许多慕名而来的省外客户，进一步打开了全国市场。

大水之中，必有大鱼。急速扩容的市场规模、不断升级的品质生活，为长沙创业者带来了实现飞跃的成长机遇。

如今，这批“生于斯、长于斯”创业者，在被长沙这座城市滋养的同时，也正带着属于这座城市的独特气质，影响着甚至塑造着全国的新消费市场。

长沙，为创业者提供舞台，也是他们梦开始的地方。

发布于：湖南


连续6年参加进博会 乐高集团设计师表示持续将中国元素融入产品设计

乐高丹麦比隆总部

国际在线报道（记者 郝晓丽）：第六届中国国际进口博览会将于今年11月5日至10日在上海国家会展中心举行。

集团总部位于丹麦比隆的乐高集团已经连续第六年参加进博会，每年的展台都是越来越大，为进博会推出的新品也是越来越多。近日，乐高高级模型设计师贾斯汀·拉姆斯登接受了总台记者采访。

乐高集团已经是第6年参加进博会，每一年都会在进博会全球首发最新的产品，至今已在过去五届进博会中首发共24款产品，绝大多数的产品都是以中国文化为灵感来源。今年乐高集团展台以“释放玩乐超能力”为主题，在414平方米的开放式空间里打造了一个充满创造力和想象力的乐高玩乐天地，展现玩乐对于儿童发展的重要意义，并以丰富且多元的乐高玩乐体验吸引进博会的观众。今年乐高集团的展台是历年来展台面积最大的一年。

乐高集团的产品开发和设计部门位于丹麦比隆的集团总部，总部有500多名设计师，设计团队的成员来自世界各地的40多个国家和地区。 贾斯汀·拉姆斯登是乐高集团的高级模型设计师，他从2020年开始已经连续三年为进博会设计新产品，参与了众多乐高中国文化元素产品的设计，有新春灯会，新春六习俗、新春花车以及悟空小侠系列。对于贾斯汀·拉姆斯登来说，他虽然没有去过中国，但是这些年来他一直是在为进博会默默付出，可以说是进博会的老朋友。 “我已经设计了（乐高集团在）进博会上推出的三套产品。早在2020年，我就设计了新春元宵节。 然后在2021年，我设计了农历新年的传统活动。 去年设计的新年花车。还有今年即将在进博会推出的产品。 设计一款乐高产品，大约需要一年半到两年的时间。我们会关注中国传统节日的不一样的特色。 ”

贾斯汀和温笑冬

回顾历年乐高进博首发新品，都是充满了中国元素，得益于进博会强大的溢出效应，在进博会上发布的新产品会获得极大关注，在上架销售之后也广受消费者的欢迎，成功实现了从展品到商品的转变。 贾斯汀说，“作为一名乐高模型设计师，有很多东西需要消化和吸收。 幸运的是，我与中国设计师和来自上海的团队密切合作，创造出基于中国文化的出色产品。 我们想要真实的、鼓舞人心的东西。 作为对不熟悉中国文化的西方人来说，它是一个很好的教育工具。我们能做到这一点真是太棒了。 ”

在乐高悟空小侠系列的设计团队中，绝大多数的设计师并非来自中国，对于中国文化和孙悟空的故事也不甚了解，在创作故事和产品的过程中，也不断与中国的产品团队保持密切沟通，从本土消费者测试中收集反馈意见，最终让该主题系列能够出色重现孙悟空传奇故事中的经典场景，同时也演绎出了原创人物悟空小侠和他的伙伴们一同冒险的精彩故事 。其中，来自中国的设计师温笑冬和贾斯汀一起合作了6年。他说，“其实这六年跟他的合作是非常好的。因为就是说，首先他作为一个外籍的设计师 ，他对中国的文化非常感兴趣 ，他对中国的食物非常感兴趣。然后他也会去不断去了解很多。所以他就是对文化本身的兴趣度是非常高的。然后他也会把它（兴趣度）带到工作中，他也会问我们很多问题，他也是在促进我们再学习的过程。”

截至目前，乐高集团已在中国的120多个城市开设了超过460家品牌旗舰店和授权专卖店。从发达的一二线城市，到更为广阔多元的三四五线城市，消费者都可以方便地找到乐高品牌零售店，到高品质的乐高产品，感受店内充满创意和欢乐的氛围，参与店内的各种拼搭活动。面对中国市场巨大的发展空间，无论是产品开发，还是品牌建设，乐高集团都表示将持续推进在中国市场的项目发展。