水果店每天都拿货吗(水果店可以拿货吗)（今日科普篇）

水果店每天都拿货吗(水果店可以拿货吗)（今日科普篇），

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水果店每天都拿货吗(水果店可以拿货吗)， 

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1、看销售数据确定进货量

每天的进货，一定要根据当天店里各种水果的销量，水果的保存天数去进货，不容很容易出现水果滞销坏掉。拿货不能一次拿太多，根据自己销量而定，最好能一天拿当天就能卖完最好。最多也不能超出两天的货，不然损耗会很大，带来的损失会减少利润的收入。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、根据顾客群进货

比如中高端人群喜欢吃进口水果、国产的品牌水果、新鲜水果、新奇水果，大众人群喜欢吃便宜水果。每个地方都有消费人群不同，拿货的档次也不同，有些货很便宜，但是做品质的水果店就看不上，不赚钱而且顾客也不会去买，只要把水果的新鲜度，口感，品质做好，消费人群都还是有的 。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、进货要注意水果的净重

去批发市场问价格可能差距很大，同样的水果，如果没有经验，你会有很大几率拿到高价水果，否则就很容易拿到次品货，不新鲜的水果。包装的水很深，有的批发商特意使用很重的包装物，比如进一箱水果，2块一斤，但这是含包装物的重量，成本算下来，再除去不好的，可能就变成3块一斤了，每卖一斤，直接少赚一块钱，所以，很多时候，水果买完了，原以为可以挣很多钱，其实却发现没有挣到钱。

4、进货问问水果有没有售后

要是经常在同一家供应商拿货，谈好价格有质量问题都可以补损。不会补损可能跟批发商还不熟，不然拿到坏果必须要给售后。比如拿回来的菠萝蜜不好，先拍照问供应商，不给退的话就削出来特价卖，把黑点削掉，削掉也能卖只不过放几个小时肉就有印子出来不好看了。