还在收缩，超市们的至暗时刻 永辉超市三季度亏损3.53亿元，预计到春节前全国调改门店数量超40家

还在收缩，超市们的至暗时刻 永辉超市三季度亏损3.53亿元，预计到春节前全国调改门店数量超40家， 

还在收缩，超市们的至暗时刻

今年上半年，超过100家超市门店关闭了，甚至连大润发、永辉超市、沃尔玛等头部品牌也频现“闭店潮”。

大润发自2023年以来至少有14家闭店，其母公司高鑫零售最近一年还出现了16亿元的亏损，这也是上市以来的最大亏损。

永辉超市方面，目前全国门店有968家，相比于2019年巅峰时期的1440家，减少了472家。

沃尔玛从2016年到2022年，在中国关闭了约120余家门店，2023年更是关闭了超15家。

传统商超和大卖场等零售业态的闭店或升级改造，已成为近年来行业的普遍现象。

随着电商、直播购物、社区团购等新型零售模式的崛起，人们的消费习惯也发生了改变。

如今，不少社区小型便利店也可以购买生鲜水果，网购更是能满足其他生活用品的需求，直接送货到家，非常方便。

相比之下，去超市买完东西还需要自己带回家，如果买了一些沉重物品或冷冻物品，还需要及时回家，不是很便利。

现在很多传统超市的人流明显减少，而且普遍是中老年人在果蔬生鲜区消费，日用电器区几乎看不到人。

与传统超市的冷清相比，胖东来、联华华商、山姆等超市却是一如既往的火爆。

从他们身上，或许可以学习到零售超市顺应时代发展趋势、打造自身独特优势的经验。

胖东来早已有口皆碑，其在许昌的3个门店，清明假期日均客流量超过30万人次，被戏称为“6A”级旅游景区。

胖东来通过货真价实的商品、贴心细致的服务确保顾客的满意度，同时，通过实施“周二休息日”和设立“委屈奖金”等措施来提升员工的福利水平。

这些人性化的举措不仅让胖东来在网络时代成为了公众关注的热点，还赢得了“暖心企业”和“零售业明星”的美誉。

其“辅导”的步步高也实现了显著的业绩增长。以步步高长沙梅溪湖店为例，调改后门店的日销售额从原来的15万元左右飙升至超过100万元。

如果说胖东来模式是先进管理和优质服务的成功，那么联华华商则通过场景创新、拓展渠道等实现业务转型。

联华通过线下店铺与线上平台的结合，为消费者开辟了线上购物的新渠道。

消费者不仅可以在美团上看到线上超市“世纪联华”，还有专门的“联华鲸选到家”小程序，可以购买蔬果、肉禽、海鲜、生活用品。

此外，联华还积极加入了直播带货的赛道，线上线下全面布局，融入现代消费者的购物圈层。

胖东来、联华华商都是本土零售商转型的优秀代表，而山姆的会员仓储模式，正是瞄准中产阶级的消费升级趋势。

山姆通过高质量的商品、以及优质的购物体验，满足了中产阶级对美好生活的追求，同时通过会员制度建立了稳定的客户群体，增强了顾客的忠诚度。

截至2023年底，山姆已在中国开设了47家门店，坐落在25个城市。目前，山姆在中国的增速依然可观，计划未来每年开设6-7家的新店。

对于传统超市来说，未来的主旋律是继续探索转型。

一方面，可以学习联华华商的模式，线上线下融合，做好超市的外卖服务。另一方面，可以考虑业态的转型，如会员店、折扣店等。

不过，会员店对产品竞争力要求很高，需要依靠极致的供应链和运营管理，很多本土超市尚不具备转型的条件。

此外，还可以探索新的场景变化，例如开设第三空间，设置平价食堂、茶水休息区等，尽可能提升超市的人流量，增加消费的频次。

总而言之，传统超市只有通过商品差异化、供应链优化、打造特色门店、精细化运营等变革，才能在激烈的全渠道竞争中获得生存的机会。

发布于：广东


永辉超市三季度亏损3.53亿元，预计到春节前全国调改门店数量超40家

永辉超市战略转型取得阶段性进展，门店调改初见成效，但业绩短期仍然承压。

10月30日晚间，永辉超市（601933.SH）发布2024年第三季度财报。第三季度实现营收167.7亿元，同比下降16.4%；实现归母净利润-3.53亿元，亏损同比扩大近10%。前三季度永辉超市实现营收545.49亿元，同比下滑12.14%；实现归母净利润-0.78亿元，同比转亏，去年同期为0.52亿元。

截至9月底，永辉超市线上业务占比超两成，实现营收115.7亿元，同比下滑5.63%。前三季度，“永辉生活”APP覆盖780家门店，实现销售额63.1亿元，同比下滑1.1%。前三季度第三方平台到家业务覆盖776家门店，实现销售额52.6亿元，同比下滑10.54%。

业内人士向澎湃新闻记者指出，商超龙头股在门店网络优化、供应链调整和标杆店调改等战略转型动作持续深化的过程中，业绩出现下滑属于预期内的短期影响。随着更多调改门店的陆续开业，以及新战略股东名创优品的加入，永辉的经营表现有望持续改善。

据官网显示，永辉超市成立于2001年，2010年在A股上市，永辉超市是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，目前永辉超市已在全国发展超800家连锁超市。对于2024年公司经营利润有信心为正值，今年9月下旬永辉超市在投资者互动平台上回应称“我们在努力调改中”。

今年前三季度永辉超市营收下滑既有外部环境的影响，也有内部短期门店优化调改的影响。财报指出，一方面，由于零售行业竞争激烈，部分消费者消费习惯的改变以及消费者对购物体验、商品品质等要求更高，公司客流、客单均出现一定程度下滑；另一方面由于公司主动进行门店优化调改，在对潜力门店进行关店改造的同时淘汰关闭了部分尾部门店，以上两方面因素共同影响使得公司同店销售及门店数量均有所下滑。

归母净利润下降，财报指出，主要是受到营收和毛利率下滑的影响。毛利率方面，公司前三季度综合毛利率20.84%，较上年同期减少0.79个百分点，其中第三季度毛利率19.19%，较上年同期下降1.69个百分点。财报指出，三季度毛利率下滑主要是在门店调改过程中主动优化商品结构和采购模式，在淘汰旧品，引入新品的过程中主动推动裸价和控后台的策略，属于转型过程中的短期影响。报告期公司整体费用呈下降趋势，费用的下降主要是受关店的影响，公司整体费用率较上年同期基本持平。

2024年中国零售行业的挑战和困难全面显现。据记者了解，永辉超市今年已关闭186家扭亏困难的尾部门店，短期增加了一定的闭店成本，但中长期来看将进一步提升经营效率。除了淘汰关闭尾部门店外，永辉超市今年还新开门店7家，其中今年第三季度在全国新开2家门店。

值得注意的是，今年以来在胖东来的帮扶下永辉对门店持续进行调改工作，门店网络优化第一阶段已接近尾声。据悉，永辉门店调改的方向是，将此前学习胖东来经验与永辉自身特点相结合，根据超市的经营情况，针对商品结构、品质、价格、卖场布局动线、环境、服务及员工待遇等方面进行全面调整。

截至今年10月北京喜隆多店调改重开，永辉超市目前在全国已有10家调改店开业，其中7家门店为永辉超市自主调改。财报指出，调改门店营收均有较大幅度的增长。

永辉方面此次透露，一系列调改举措已初见成效。首家胖东来帮扶调改门店郑州信万广场店开业首日日销188万元、客流近1.3万人，为调改前13.9倍、5.3倍；首家自主调改的门店西安中贸广场店8月31日试营业，首两日日均销售额均达到160万元、日均客流超1.4万，为调改前8倍、4.7倍。以近日刚开业的北京首家自主调改门店永辉超市石景山喜隆多店为例，其恢复营业5天以来，门店销售额达770万元，进店客流量20万人次，结账客流数6.6万人次。其中，现制现售商品受到消费者欢迎，对比调改之前，烘焙类商品增长868.63%，熟食类商品增长1445.57%。

据记者从永辉超市方面了解，未来，公司将继续开展系统性的转型工作。一方面，持续派遣员工前往河南胖东来学习，将胖东来的企业文化和管理模式与永辉经营实践相结合，优化组织心智和能力；另一方面，进一步扩大调改范围，预计到春节前，全国调改门店数量将达到约40至50家，新增上海、兰州、天津、重庆、沈阳、深圳等多个城市。

在转型爬坡之际，永辉也迎来新的战略投资者名创优品。今年9月，永辉超市及名创优品公告披露，永辉超市股东牛奶公司、京东世贸和宿迁涵邦拟通过协议，向骏才国际转让其所持有永辉超市相关股份。骏才国际作为名创优品的全资控股子公司，总价62.7亿元的交易完成后，名创优品合计持有永辉超市股份29.40%，拟变更为永辉超市第一大股东。在当晚的电话会上，名创优品创始人兼首席执行官叶国富表示，过去十几年，他走遍了全球，看过各种各样的零售业态和模式之后，发现比Costco、山姆和TraderJoe's更优秀的零售模式是在中国，那就是胖东来模式。他认为胖东来模式是中国超市的唯一出路。于是，在看了两家胖东来调改后的永辉店后，决定“出手”永辉。

方正证券研报指出，名创优品在开发自主品牌、设计及IP产品方面拥有独特能力及经验，交易完成后，永辉可借助名创以低成本开发更优质的自主品牌。此外，永辉在全国门店总数约850家，遍布25个省份及直辖市，后续有望通过与名创合作共享资源，发挥渠道及供应链整合协同优势。

截至10月30日收盘，永辉超市报4.91元/股，涨6.74%，年初至今股价已涨超七成。?