我市1万吨冬春蔬菜已全部收储到位 近期多种蔬菜价格有所回落，耐储洋葱价格有所上涨

我市1万吨冬春蔬菜已全部收储到位 近期多种蔬菜价格有所回落，耐储洋葱价格有所上涨， 

我市1万吨冬春蔬菜已全部收储到位

【本报讯】为进一步提升兰州市冬春蔬菜应急供应能力，稳定市场蔬菜价格，保障服务民生，兰州市粮食和物资储备局扎实开展“菜篮子”储备工作，目前2024至2025年度兰州市政府1万吨冬春蔬菜已全部收储到位，进一步夯实了今冬明春“菜篮子”储备基础。

据悉，该局坚持市场化运作，依托若干骨干企业，实行“政府委托、企业运作”，财政给予适当补贴，坚持保障日常消费与满足应急需要相结合，以保障市场供应、抑制蔬菜价格大幅上涨为重点，提前谋划，及早准备，通过政府采购方式择优选取具有较强的蔬菜经营实力、运输保障能力和较稳定销售网络的企业承担政府蔬菜储备任务，详细安排储备工作，组织签订储备合同，及时下达储备任务，按照城区人口每人每天消费0.5公斤、保证7天消费量的标准，建立了1万吨市级蔬菜储备动态库存，储备数量占全省储备蔬菜总量的50%。

同时，该局积极协调承储企业丰富储备蔬菜品种，在储备大白菜、萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、圆白菜等耐贮存、易周转的品种基础上，根据居民消费习惯、市场需求和储藏能力适当调整，适量增加了芹菜、西兰花、芥蓝、青笋等17个品种，丰富市场供应，提升了储备蔬菜保障水平。

兰州日报社全媒体记者 郑丽君


近期多种蔬菜价格有所回落，耐储洋葱价格有所上涨

近期多种蔬菜价格有所回落，耐储洋葱价格有所上涨

近期蔬菜价格多数呈现下行趋势，上周开始气温有所回升，蔬菜生长、采收恢复，蔬菜供应能力逐渐增强，但也有部分蔬菜品种受前期极端气候影响，会呈现短时供应上的薄弱，产能和价格会有所波动。

今年夏季芹菜价格表现的十分坚挺，夏秋两季的价格价格持续较高，主要因为今年夏季芹菜主产区受到了降雨天气影响减产，供应量较小。

近期芹菜价格出现明显的降幅，市场专卖芹菜的商户表示，近期山东、河北等地产的芹菜大量上市，供应形势相比夏秋季节时段已经有了很明显的改善。同时这段时间其他蔬菜价格也相对较低，老百姓可选择蔬菜较多，也导致价格下降，接近往年同期销售价格。

洋葱夏秋季北方种植面积大，销售周期也较长，所以价格一直相对平稳。现阶段很多蔬菜整体价格呈现下降趋势，反而一直价格相对稳定的洋葱价格有上涨趋势。

首先，天气转凉后，洋葱储存性更好，农户也不急于销售，大家对今年雨水偏多减产后的洋葱价格走势有着良好的预期。因此，产区收购价格也有所上涨；其次，洋葱在入冬前会储备一定货源入库，近期市场红洋葱是进入库外收货收尾阶段，促使销售价格出现明显的上涨。根据市场商户反馈，价格上行后对走货量有着一定抑制，但后续冷库货的成本也会较高，预计短期内价格下行的空间不会太大。

秋季蔬菜的供应能力近期正在逐步增强，再加上本地菜供应量增加，蔬菜运输路途相对较近，气温下降后损耗也会有所减少，成本降低，也会拉动蔬菜价格下降。但北方部分地区迎来较为明显的降雨天气，有些地区甚至出现降雪，气温随之下降，导致部分蔬菜价格会随着天气变化有所起伏，特别是绿叶蔬菜，但整体蔬菜产能增加，价格依旧呈回落趋势。

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